Apakah jamur menyusui berbahaya? Mari kita ambil stok.
Untuk wanita hamil, kegembiraan di meja berkurang secara signifikan, tetapi tindakan pencegahan diperlukan untuk menghindari masalah kesehatan yang tidak menyenangkan bagi janin. Ada makanan yang harus dihindari sama sekali dan ada pula yang konsumsinya harus moderat: segarkan ingatan Anda tentang makanan apa yang sebaiknya tidak dikonsumsi saat hamil, berkat video singkat ini. Apakah Anda sudah menyusui? Banyak aturan yang tidak lagi berlaku: cari tahu yang mana, teruslah membaca!
Sifat-sifat jamur
Jamur adalah makanan yang lezat, tetapi dengan rasa tertentu yang tidak disukai semua orang. Mereka pasti serbaguna dan Anda dapat menggunakannya di dapur dalam berbagai persiapan: sendiri, sebagai lauk lezat atau bahkan sebagai bahan dalam hidangan pertama yang lezat (seperti risotto).
Namun, ketika Anda berada di saat-saat tertentu dalam hidup seperti kehamilan atau menyusui, wajar jika Anda bertanya pada diri sendiri apakah makanan tertentu harus dihindari agar tidak mengganggu bayi. Dan di antaranya, jamur berada di urutan teratas. mungkin untuk makan jamur saat menyusui, mari kita cari tahu sifat apa yang dimilikinya dan apakah mereka dapat membawa manfaat dari sudut pandang nutrisi bagi ibu dan bayi, jika diambil pada tahap ini.
Ibu baru sebaiknya berhenti sejenak dan merenung sebelum melemparkan diri ke piring tagliatelle dengan jamur porcini, karena jamur adalah makanan yang sangat istimewa. Mereka bukan tumbuhan atau hewan dan sebenarnya mereka termasuk spesies yang hanya mereka, yaitu jamur, di mana kita juga menemukan jamur dan ragi.
Mereka tumbuh hampir di mana-mana, bahkan jika mereka suka menghuni hutan, dan ada varietas yang berbeda, beberapa di antaranya tidak dapat dimakan.
Jenis-jenis yang tidak berbahaya bagi manusia adalah makanan lezat yang sehat: mengandung sedikit lemak dan memiliki sedikit kalori Sebagai nutrisi kita menemukan karbohidrat dan protein, tetapi juga beberapa serat dan vitamin (A, D, B), serta fosfor, selenium , besi dan kalsium.
Dari sudut pandang nutrisi, oleh karena itu, tidak ada yang perlu dikatakan. Tetapi dalam menyusui bagaimana cara terbaik untuk menangani jamur? Bisakah mereka dimakan dengan aman?
Lihat juga
Jamur menyusui: ya atau tidak?
Mari kita mulai dengan mengatakan bahwa dibandingkan dengan kehamilan, fase menyusui ditandai dengan lebih banyak kebebasan dari aspek makanan.
Jamur bukanlah salah satu makanan yang berbahaya untuk diwaspadai selama 9 bulan penantian, selama konsumsinya tetap moderat dan dalam porsi kecil, dan di atas semua itu asupannya hanya dilakukan setelah dimasak dengan baik. Jamur mentah benar-benar harus dihindari selama kehamilan, untuk menghindari keracunan atau keracunan dan untuk menghindari tertular bakteri Listeria monocytogenes, yang dapat menyebabkan konsekuensi serius pada janin.
Bahkan saat menyusui pun tidak ada masalah makan jamur. Menurut para ahli, bagaimanapun, mungkin ada penolakan di pihak bayi, karena jamur mengubah rasa ASI. Sedikit seperti gorgonzola, yang dapat ditemukan di banyak resep lezat, tetapi tidak semua orang suka dan saat menyusui dapat mengganggu bayi, hanya karena dia tidak suka rasanya melalui susu.(Ingin tahu lebih banyak tentang topik ini ? Baca artikel kami pada gorgonzola dan menyusui).
Makanan lain yang melakukan tindakan serupa pada ASI adalah bawang putih, bawang merah, asparagus, kubis dan artichoke, hanya untuk menyebutkan yang utama.
Keputusan untuk mengkonsumsinya saat Anda berjuang dengan bulan-bulan pertama menyusui adalah milik Anda secara eksklusif: ada yang merekomendasikan untuk menghindari / membatasinya, tetapi juga menentukan bahwa bayi cepat beradaptasi dengan rasa baru. Jika Anda menyukai jamur, Anda dapat mencoba " pengenalan bertahap ke dalam diet Anda dan lihat bagaimana bayi Anda bereaksi." Jika Anda tidak melihat perubahan suasana hati atau gangguan perut, Anda dapat melanjutkan dengan aman, dengan mengingat beberapa tips untuk konsumsi yang aman.
Cara makan jamur dengan aman
Seperti yang kami katakan sebelumnya, jamur adalah makanan yang sangat istimewa yang tumbuh hampir di mana-mana, oleh karena itu asal-usulnya tidak selalu pasti dan ini adalah salah satu bahaya utama makan jamur di meja.
Keraguan yang terkait dengan jamur tidak begitu banyak tentang konsumsi, tetapi tentang cara mereka diambil!
Ada beberapa tindakan pencegahan penting yang dapat Anda ambil ketika Anda memutuskan untuk memakannya, baik menyusui atau dalam kehidupan sehari-hari. Poin pertama: belilah dari badan yang bersertifikat dan bergaransi. Hindari membeli dari orang yang mengumpulkannya hanya untuk hasrat, karena asalnya harus selalu ada. diverifikasi oleh seorang profesional, seperti ahli mikologi.
Demikian pula, jangan makan jamur yang dipungut di sepanjang jalan atau di ladang; Anda tidak pernah tahu apakah pestisida telah digunakan.
Jika Anda melihat bahwa mereka tidak tampak segar, lebih baik biarkan saja: untuk kebaikan Anda sendiri dan bayi, selalu disarankan untuk menelannya ketika mereka dalam kondisi sangat baik dan hanya jika mereka baru saja dimasak dengan baik. . Konservasi dalam minyak harus dievaluasi, karena pengembangan toksin botulinum selalu memungkinkan.
Terakhir, konsumsilah dalam waktu 6 bulan setelah dibuka dan ingat untuk merebusnya sedikit sebelum dibekukan.
Untuk semua aturan ini kita harus menambahkan yang terakhir, yang mengacu pada jumlah yang tepat untuk diambil.Biasanya jamur tidak boleh melebihi dalam diet mingguan, dan khususnya saat menyusui, ketika diet harus lebih seimbang dan bergizi dari sebelumnya. konsumsi jamur hanya diperbolehkan dalam jumlah sedang.
Diet ibu menyusui
Poin terakhir yang dibahas memungkinkan kita untuk membuka jalan ke topik yang lebih luas tetapi masih relevan sehubungan dengan asupan jamur dalam menyusui: makanan apa lagi yang bisa atau harus dimakan oleh ibu yang menyusui bayinya? Bagaimana seharusnya dietnya disusun?
Jawaban yang disepakati para pakar industri adalah tidak ada diet khusus untuk ibu menyusui.Pola makannya bisa seperti biasa, asalkan bervariasi dan ada landasan makanan yang baik, yaitu sayur, protein, dan buah. Selain itu, tidak boleh dicirikan dengan ekses; lebih baik memilih keseimbangan antara makanan, pilihan terbaik untuk Anda dan bayi Anda.
Seorang ibu baru memiliki kebutuhan nutrisi dan kalori yang berbeda dibandingkan dengan kehamilan dan dibandingkan dengan situasi normal (sekitar 500 kkal lebih per hari pada bulan-bulan pertama menyusui). Jika Anda berada dalam periode ini, Anda pasti sudah menyadarinya mulai dari minggu pertama atau kedua menyusui: menyusui membutuhkan pengeluaran energi yang besar dan akibatnya rasa lapar juga lebih besar. Anda dapat menjaga diri tetap kuat dengan meningkatkan porsi saat makan atau memilih camilan yang lebih bergizi, selalu melakukannya dengan cara yang seimbang.
Jangan lupa banyak minum air putih, bahkan 2 atau 3 liter sehari; dengan cara ini Anda akan membantu menghasilkan ASI yang dibutuhkan bayi Anda untuk tumbuh sehat dan kuat.
Tidak ada diet yang dapat dilakukan tanpa gaya hidup yang benar; betapapun lelahnya Anda, selalu biarkan diri Anda berjalan-jalan dengan si kecil.Gerakan yang dikombinasikan dengan nutrisi yang tepat mendukung penyaluran mikronutrien yang tepat ke bayi dan di atas segalanya memungkinkan Anda tidak menambah pound ekstra lainnya.
Hal-hal yang harus dihindari saat menyusui
Kami baru saja melihat bahwa jamur dapat dimakan dengan aman saat Anda menyusui, tetapi mungkin ada makanan lain yang harus Anda waspadai, karena dapat memicu alergi pada bayi.
Bicaralah dengan dokter anak Anda karena arus pemikirannya berbeda. Beberapa berpendapat bahwa yang terbaik adalah tidak menelan makanan yang bersifat pedas seperti lada, kari atau cabai dan juga makanan lain yang berpotensi menyebabkan alergi (lihat kerang, krustasea, stroberi atau buah kering). Menurut orang lain, bagaimanapun, adalah mungkin untuk meminumnya dalam jumlah yang meningkat untuk melihat reaksi anak.
Tentu ada beberapa hal yang selama kehamilan dan menyusui harus dihindari: alkohol segala jenis, termasuk bir, dan zat yang mengandung kafein (seseorang memberikan satu atau dua cangkir kopi sehari, tetapi disesuaikan dengan reaksi anak Anda karena jika Anda perhatikan bahwa ia terlalu gelisah, lebih baik biarkan saja!). Jika Anda mau tidak mau, pastikan untuk meminumnya jauh dari menyusui, setidaknya 3 hingga 4 jam sebelumnya.
Makanan-makanan ini tidak dianjurkan karena zat-zat yang terkandung di dalamnya masuk ke dalam ASI, tetapi selain yang disebutkan di atas yang dapat memicu alergi, semua makanan lain tidak menyebabkan ketidaknyamanan pada bayi, jika bukan perubahan dalam ASI.
Jangan percaya mereka yang akan memberi tahu Anda bahwa jika Anda makan makanan tertentu saat menyusui, lebih mudah menyebabkan kolik pada si kecil: tidak ada dasar ilmiah untuk ini.