Sifat bawang putih: semua sifat bermanfaat
Khasiat bawang putih sangat banyak: bukan hanya tanaman dengan rasa yang kuat yang berguna di dapur, tetapi obat alami yang nyata dengan manfaat yang luar biasa.Di antara khasiat bawang putih, sebenarnya ada yang menyembuhkan gangguan sistem kardiovaskular, sifat antibiotik dan anti-inflamasi, bahkan sifat kosmetik!
Bawang putih, baik dikonsumsi mentah maupun dimasak, tumbuh di alam bebas dan tampak seperti tanaman dengan tinggi antara 30 dan 80 cm, merupakan tanaman steril, hanya dapat tumbuh secara vegetatif, memiliki umbi yang ditutupi dengan bungkus yang berbeda dan di gilirannya terdiri dari umbi yang lebih kecil, yaitu cengkeh. Ini adalah salah satu obat yang paling dihargai sejak zaman kuno! Sebelum mengetahui semua khasiat bawang putih secara bersamaan, berikut adalah video resep untuk mencicipinya di dalam oven:
Sifat gizi bawang putih
Bawang putih sangat kaya akan elemen nutrisi dengan khasiat yang bermanfaat, pertama-tama allicin: ini adalah prinsip aktif yang, seperti yang akan kita lihat nanti, menjamin kualitas antibakteri dan antibiotik yang luar biasa, menjadikan bawang putih sebagai obat yang nyata.
Selain itu, bawang putih mengandung banyak vitamin C, dengan kekuatan antioksidan, penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh kita, juga mengandung vitamin E (kekurangan yang menyebabkan penyakit jantung, otot atau hati), vitamin B, provitamin A, selenium (mineral penting untuk perkembangan), senyawa belerang, garam mineral (magnesium, kalsium, fosfor, yodium dan besi), enzim seperti lisozim dan peroksidase.
Semua sifat bawang putih
Di antara sifat pertama bawang putih yang harus disebutkan adalah fungsi antikoagulannya. Berkat allicin, zat yang kami sebutkan sebelumnya, bawang putih memiliki kekuatan untuk melawan agregasi trombosit, meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah pembentukan gumpalan berbahaya.
Pada saat yang sama, bawang putih adalah vasodilator nyata: membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali, mencegah penyakit serius seperti hipertensi atau penyakit jantung. Efek menguntungkan terutama terlihat pada orang yang menderita impertensi.
Tapi bukan itu saja: salah satu sifat ajaib "bawang putih" adalah kemampuannya untuk melawan kolesterol jahat, meningkatkan kesehatan jantung kita. Jika Anda mengonsumsi bawang putih secara teratur, kolesterol jahat berkurang sekitar 10-15%!
Sifat bawang putih yang paling terkenal, bagaimanapun, adalah antibakteri dan anti-inflamasi.Bawang putih adalah sekutu nyata dalam memerangi virus, bakteri, jamur dan parasit, seolah-olah itu adalah antibiotik alami yang nyata. Mengambil bawang putih membantu memperkuat pertahanan kekebalan kita, mencegah penyakit musiman, pertama-tama flu.
Sekali lagi: bawang putih memiliki sifat antioksidan, dan karena itu mampu melawan radikal bebas dan memperlambat semua tanda penuaan. Hal ini juga sangat efektif untuk kesehatan tulang, yang menjadi lebih kuat. Tidak mengherankan, bawang putih direkomendasikan dalam kasus osteoporosis dan radang sendi.
Sifat antispasmodik alami bawang putih, kemudian, membantu mencegah kejang dan nyeri otot dan perut, membuatnya berguna saat berolahraga. Ini membantu mengatur kadar gula darah berkat alkaloidnya yang menjaga gula. Terima kasih di sisi lain, tindakan chelatingnya adalah sangat memurnikan: itu melawan akumulasi logam berat dalam tubuh kita, terus-menerus terkena debu halus dari kabut asap.
Akhirnya, bawang putih - jika dikonsumsi secara teratur - membantu mencegah timbulnya tumor. Untuk alasan ini selalu termasuk di antara makanan yang direkomendasikan dalam diet anti-kanker, bersama dengan makanan lain yang dapat Anda temukan di album kami:
Lihat juga: Makanan Super Kanker Payudara: Yang Harus Dikonsumsi Setiap Hari
Sifat kosmetik bawang putih: berguna untuk kulit dan rambut!
Anda mungkin tidak percaya, tetapi bawang putih bahkan memiliki sifat kosmetik!Pertama-tama, sifat antioksidan yang disebutkan di atas, yang dengan memerangi radikal bebas juga melawan tanda-tanda penuaan, pertama-tama kerutan. Bawang putih adalah sekutu kecantikan nyata untuk kulit kita!
Sifat desinfektan dan antibakterinya sering digunakan dalam kosmetik untuk menghilangkan kotoran kulit, mulai dari komedo hingga jerawat. Tapi kulit bukan satu-satunya yang mendapat manfaat dari khasiat bawang putih yang ajaib, ada juga rambut. Faktanya, bawang putih mengusir ketombe dan merangsang pertumbuhan dedaunan, berkat adanya asam fitinat, yang mampu bekerja pada pertumbuhan sel.
Mentah atau dimasak? Cara mengkonsumsi bawang putih untuk mendapatkan hasil maksimal dari khasiatnya
Karena kita bisa mendapatkan manfaat maksimal dari bawang putih, disarankan untuk memakannya mentah, seolah-olah itu adalah suplemen: dosis yang dianjurkan untuk kesehatan kita adalah 4 gram per hari. Saat dimakan mentah, bawang putih memiliki peluang lebih baik untuk menjaga allicinnya tetap utuh.
Tentu saja, mengonsumsi bawang putih mentah bukan untuk semua orang: kontraindikasi sudah diketahui, mulai dari napas yang berat hingga pencernaan yang sulit. Untuk membatasi efek ini, lebih baik menghilangkan bagian terdalam dari bawang putih, atau mengunyah biji kopi setelah menelannya. Untuk penggunaan fitoterapi, maka dapat juga dikonsumsi dalam bentuk kapsul, dalam bentuk ekstrak kering.
Beli di Amazon seharga € 11,77
Tapi hati-hati: bawang putih tidak dianjurkan selama kehamilan dan menyusui, atau untuk orang yang menderita masalah usus, gastritis atau maag. Konsultasikan dengan dokter Anda, juga untuk memeriksa interaksinya dengan obat lain, selalu dianjurkan sebelum dikonsumsi.
