Diet vegetarian dalam kehamilan: aturan nutrisi yang tepat untuk Anda dan bayi Anda
Mengikuti diet vegetarian selama kehamilan sangat mungkin, yang penting adalah (seperti omnivora) diet seimbang. Faktanya, selama kehamilan penting untuk memperkenalkan kalori dan prinsip-prinsip nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan yang baik dan untuk memastikan pembentukan jaringan baru dan cadangan energi yang akan digunakan selama menyusui.
Kebutuhan kalori seorang wanita hamil meningkat: pada trimester kedua ia perlu mengonsumsi 260 kalori lebih banyak per hari, 500 pada trimester ketiga. Lebih banyak energi yang dibutuhkan! Penting untuk makan makanan yang kaya nutrisi, tetapi rendah gula dan lemak Diet vegetarian mencakup berbagai macam makanan yang cocok untuk kehamilan seperti biji-bijian, minyak sayur, kacang polong dan kedelai, buah-buahan dan sayuran: jika dilakukan dengan benar benar-benar super sehat!
Jadi mari kita cari tahu bersama apa saja kelebihan dan kekurangan pola makan vegetarian saat hamil, pola makan apa yang paling tepat dan apa saja makanan yang harus dihindari. Tapi pertama-tama, inilah video tentang apa yang terbaik dan apa yang tidak boleh dilakukan dalam kehamilan:
Pro dan kontra dari diet vegetarian selama kehamilan
Mengikuti diet vegetarian selama kehamilan memiliki banyak aspek positif. Pertama-tama Anda tidak perlu takut kekurangan makanan, karena diet vegetarian, jika diikuti dengan benar, memungkinkan Anda untuk mengambil semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ibu dan anak.
Sebuah "diet vegetarian, pada kenyataannya, berpotensi kaya akan makanan yang sangat sehat yang hanya dapat bermanfaat bagi Anda. Memilih, misalnya, protein yang berasal dari nabati daripada yang hewani membantu fungsi ginjal. Jenis diet ini kemudian mendukung pencegahan penyakit ginjal. masalah seperti "hipertensi, diabetes atau obesitas.
Apa kekurangannya? Tidak lain adalah upaya ekstra yang diperlukan untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah mineral, vitamin, dan protein yang tepat yang dibutuhkan tubuh Anda untuk perkembangan bayi Anda. Oleh karena itu, perlu untuk memeriksa nutrisi yang dikonsumsi setiap kali makan dan merencanakannya sehingga tidak ada kekurangan. Dalam hal ini, Anda dapat dengan aman menggunakan suplemen.
Nutrisi vegetarian: makanan yang tidak boleh dilewatkan selama kehamilan
Setiap wanita hamil membutuhkan lebih banyak vitamin dan mineral daripada kebiasaan sebelumnya. Jadi mari kita lihat apa nutrisi dasar ini, kegunaannya dan di mana menemukannya dalam "pola makan vegetarian yang sehat dan seimbang:
- Vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah. Ini ditemukan dalam telur dan keju.
- Asam folat untuk pembentukan sel darah merah dan untuk pencegahan cacat tabung saraf hadir dalam ragi, sayuran hijau, biji-bijian.
- Vitamin A diperlukan untuk pertumbuhan janin. Hadir dalam sayuran dan buah-buahan berwarna kuning-oranye dan hijau tua, dalam susu, mentega, telur, wortel, brokoli, dan bayam.
- Vitamin D penting untuk pembangunan kerangka anak dan untuk penyerapan kalsium.Hal ini hadir dalam telur, susu dan turunannya, dalam minyak ikan cod.
- Vitamin C untuk meningkatkan penyerapan zat besi Kami menemukannya dalam jumlah yang lebih besar dalam tomat, paprika, salad dan buah (terutama buah jeruk, stroberi, kiwi dan kismis).
- Kalsium hadir dalam susu, keju, sayuran hijau, kacang-kacangan.
- Fosfor terkandung dalam telur, susu, keju, biji-bijian.
- Zat besi terutama dalam telur, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau.
- Magnesium terkandung dalam biji-bijian, sayuran hijau.
Rencana makanan untuk diet vegetarian yang benar selama kehamilan
Pertama-tama, fokuskan segalanya pada karbohidrat, penting untuk membantu tubuh memulihkan energi. Sereal tidak boleh ketinggalan di meja Anda: roti, pasta atau biji-bijian, cobalah untuk mengambil lebih banyak dari kuartal ke kuartal. mereka akan memberikan dorongan yang baik!
Kemudian tingkatkan asupan protein, yang penting untuk pertumbuhan bayi. Juga dalam hal ini, Anda perlu mengonsumsi lebih banyak dan lebih banyak selama kehamilan. Telur, tahu, susu kedelai: pilihan ada di tangan Anda!
Jangan khawatir tentang membatasi lemak, setidaknya yang sehat seperti turunan kacang atau biji-bijian: mereka akan membantu Anda merasa lebih kenyang dan lebih energik. Selanjutnya, makanan ini mengandung Omega 3 yang sangat penting untuk perkembangan sel dan sistem saraf bayi.
Di sisi lain, berhati-hatilah untuk tidak berlebihan asupan makanan utuh dan serat secara umum: mereka memperlambat penyerapan garam mineral dan vitamin. Pilih kacang polong kupas dan gunakan centrifuge untuk buah dan sayuran!
Makanan vegetarian yang harus dihindari
Saat hamil, lho, rasa lapar meningkat, tapi hati-hati jangan terlalu banyak makan yang manis-manis, apalagi yang kemasan! Makanan ini memiliki nilai gizi yang kecil dan tidak baik untuk tubuh, begitu juga dengan minuman berkarbonasi.
Kemudian hindari susu dan keju yang tidak dipasteurisasi karena mengandung bakteri yang dapat menyebabkan wanita hamil, jauh lebih berisiko, jatuh sakit.
Terakhir, hindari kecambah sayuran mentah atau jus yang tidak dipasteurisasi yang dibuat dengan buah atau sayuran mentah: bahkan dalam kasus ini, mereka mungkin mengandung bakteri yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Lebih baik hindari mengambil risiko!
Nutrisi vegetarian selama kehamilan: beberapa tips lagi
Berikut adalah beberapa tips tambahan tentang cara terbaik mengikuti diet vegetarian selama kehamilan:
- Lebih suka makanan yang tidak diproses dan mudah dicerna.
- Makan perlahan, kunyah perlahan dan jangan berbaring atau duduk setelah makan melainkan berjalan-jalan atau melakukan pekerjaan rumah kecil.
- Minumlah setidaknya dua liter air sehari, dalam tegukan kecil
- Gunakan minyak nabati seperti minyak zaitun
- Biasakan makan sayur dan buah segar, pada musimnya, untuk suplai vitamin, mineral dan serat makanan.
- Konsumsi makanan dengan nilai biologis tinggi dan kaya akan asam amino esensial seperti telur dan kacang-kacangan setiap hari.
- Ambil susu, sendiri atau ditambahkan ke makanan lain, karena kandungan protein, kalsium, fosfor, magnesium, vitamin A dan D yang berharga.
- Batasi konsumsi kopi dan teh sebanyak mungkin
Sudahkah Anda memutuskan nama apa yang akan diberikan untuk bayi Anda? Inilah yang paling indah tahun 2018!
