Kekurangan zat besi: penyebab, gejala dan pencegahan anemia defisiensi besi
Kekurangan zat besi, juga disebut anemia defisiensi besi (kata yang berasal dari bahasa Yunani dan berarti "kekurangan zat besi"), adalah suatu kondisi yang dapat menyebabkan masalah serius bagi tubuh kita: zat besi, pada kenyataannya, sangat penting untuk pembentukan protein penting. , pertama-tama hemoglobin, protein yang ditemukan dalam sel darah merah dan memungkinkan pengangkutan oksigen ke sel. Karena itu, tidak memiliki jumlah zat besi yang tepat dalam darah dapat membahayakan proses ini, menyebabkan gejala dengan tingkat keparahan yang berbeda.
Jika produksi hemoglobin tidak cukup, sirkulasi oksigen dalam darah ke seluruh tubuh terganggu.Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, kita dapat berbicara tentang anemia jika nilai hemoglobin dalam darah di atas di bawah 12 gram per desiliter pada wanita dan 13,4 gram per desiliter pada pria.
Semua kelompok umur terkena kekurangan zat besi, tetapi terutama wanita usia subur, hamil atau menyusui, anak-anak dan remaja. Mari kita cari tahu segala sesuatu yang perlu diketahui tentang subjek, dari penyebab paling umum dari kekurangan zat besi hingga gejala dan cara untuk mencegah masalah berkat diet yang benar kaya makanan yang mengandung mineral ini. Sementara itu, berikut adalah beberapa yang benar-benar tidak terduga:
Apa kemungkinan penyebab kekurangan zat besi?
Pada asal anemia defisiensi besi bisa ada penyebab yang berbeda, yang bersifat fisiologis atau patologis. Ini dapat disebabkan oleh kehilangan darah yang mencolok (pendarahan internal atau eksternal), yang menyebabkan penurunan jumlah zat besi dalam tubuh: ini adalah masalah yang agak sering terjadi pada wanita usia subur, terutama selama siklus menstruasi.
Anemia dapat disebabkan oleh pola makan yang tidak terlalu kaya zat besi.Jika Anda makan dengan cara yang bervariasi dan seimbang, Anda bisa mendapatkan jumlah yang tepat dari mineral ini, sementara Anda harus sangat waspada jika Anda sedang diet drastis atau jika Anda menderita gangguan makan.
Bisa juga terjadi masalah dalam penyerapan zat besi itu sendiri, seperti yang terjadi pada kasus penyakit usus (dari penyakit Chron hingga kolitis ulserativa) atau penyakit celiac, di mana vili usus yang rusak tidak memungkinkan ekstraksi zat besi dari makanan. Dalam kasus terburuk, non-penyerapan juga bisa disebabkan oleh kanker usus besar atau perut. Akhirnya, Anda mungkin mengalami kesulitan serupa jika Anda telah menjalani operasi dengan pengangkatan bagian usus.
Kekurangan zat besi cukup umum pada tahap-tahap rumit seperti kehamilan dan menyusui: wanita, pada saat-saat ini, memiliki kebutuhan zat besi yang lebih besar, karena dibutuhkan untuk perkembangan bayi.
Apa saja gejala kekurangan zat besi?
Gejala kekurangan zat besi berbeda dan dapat sangat bervariasi dalam intensitas dan tingkat keparahan, berdasarkan jumlah zat besi yang beredar dalam darah dan yang terkandung dalam cadangan tubuh, pada usia orang tersebut dan pada situasi klinisnya. .
Secara umum, gejala utama dari kekurangan ini adalah kurangnya energi dan perlambatan metabolisme yang membuat kita merasa lelah dan lelah. Mungkin ada migrain atau sakit kepala, rasa lelah bahkan saat istirahat, kesulitan bernapas, kulit pucat.
Gejala lain yang mungkin termasuk: rambut rontok, peradangan atau pembengkakan lidah, kekeringan dan kerapuhan kulit dan kuku, murmur jantung dan takikardia, pusing, tinitus, kurang konsentrasi dan stres. Namun, dalam beberapa kasus, ada kemungkinan bahwa anemia tidak menunjukkan gejala apa pun.
Cegah anemia defisiensi besi dengan diet: berikut makanan kaya zat besi!
Untuk mencegah defisiensi besi dan anemia defisiensi besi perlu menjaga pola makan, memilih makanan kaya zat besi, yang harus disertai dengan makanan lain yang kaya vitamin C, zat yang memfasilitasi penyerapan mineral.
Jadi apa saja makanan yang harus ditambahkan ke dalam diet Anda? Di antara yang paling kaya zat besi, kita menemukan hati angsa, cokelat hitam pahit, makanan laut seperti kerang dan tiram atau sotong yang dimasak, buah kering dan muesli, lentil, tepung kedelai dan gandum, ayam, buncis, kentang rebus, kacang-kacangan, ikan teri, gandum durum Jelajahi album kami di bawah ini untuk menemukan lebih banyak lagi!
Untuk informasi ilmiah lebih lanjut tentang kekurangan zat besi, Anda dapat berkonsultasi dengan situs web Humanitas.
