Diet tinggi protein
Perbesar protein
Protein, atau protid, sebagian besar terdiri dari asam amino. Yang terakhir membentuk struktur seluler dan jaringan pendukung organisme yang sebagian diperbarui setiap hari. Secara keseluruhan, ada 20 asam amino, 8 di antaranya disebut "sangat diperlukan" atau "penting", karena tubuh manusia tidak tahu caranya. untuk memproduksi mereka.
Seperti karbohidrat dan lipid, protein adalah makronutrien, karena mereka membawa energi ke tubuh (1 g protein = 4 Kkal).Mereka sangat penting dan harus mewakili setidaknya 15% dari asupan energi harian global.
Lihat juga
Protein ada dalam makanan, khususnya dalam makanan yang berasal dari hewan (seperti daging, unggas, daging yang diawetkan, ikan, telur, krustasea, produk susu, keju), tetapi juga yang berasal dari nabati (makanan lengkap, kacang-kacangan). , kedelai, biji-bijian, buah berminyak, umbi-umbian, akar, jamur).
Karena mereka membantu Anda menurunkan berat badan
- Menghilangkan rasa lapar. Protein sangat mengenyangkan, yang berarti bahwa setelah makan yang kaya akan zat-zat ini, Anda cenderung tidak menggigit.
- Mengembangkan otot. Dengan diet rendah kalori tanpa protein, massa otot hilang. Dengan diet tinggi protein, hanya lemak yang dihilangkan! Ini adalah hal yang baik, karena otot tidak hanya mengambil lebih sedikit volume - dan Anda bisa masuk ke celana yang lebih pas dengan lebih mudah - tetapi mereka juga membakar kalori secara permanen, yang tidak bisa dilakukan oleh lemak ...
- Mereka membuat Anda merasa kurang lelah. Berlawanan dengan diet rendah kalori klasik, diet kaya protein memberikan perasaan sejahtera, suasana hati yang baik, dinamisme. Anda tidak merasa lelah pada gerakan sekecil apa pun, sebaliknya: Anda bahkan dapat berolahraga!
- Mereka memberi energi pada organisme Diet tinggi protein tidak berbahaya bagi organisme. Sebaliknya, mereka meningkatkan metabolisme dasar, fungsi hormon, kekebalan, kekuatan tulang, kesehatan jantung dan pembuluh darah ...
Menurunkan berat badan dengan protein
Diet berbasis protein terdiri dari mengkonsumsi banyak protein (setidaknya dalam jumlah harian yang direkomendasikan, yaitu 1gr per pon massa tubuh). Semuanya dimulai dengan fase bebas gula (bukan produk bertepung atau bergula) dan dengan sedikit lemak. Yang terakhir secara bertahap diperkenalkan kembali ke dalam diet sesuai dengan hasil berat badan.Jenis diet ini terutama didasarkan pada protein alami (Anda hanya makan makanan yang kaya protein dan rendah kalori: keju segar, yogurt, telur, daging, dan ikan tanpa lemak), dan makanan pengganti (setiap hari Anda makan olahan - sup , bar , krim - kaya protein, vitamin dan mineral, tetapi rendah kalori - dari 200 hingga 400 Kkal / porsi). Dalam kedua kasus, dilengkapi dengan sayuran dan produk susu tanpa lemak.
Kelebihan, kekurangan, saran
Pro. Dengan jenis diet ini, penurunan berat badan seringkali berlangsung cepat, bahkan dalam kasus yang "sulit". Tubuh dijamin pasokan protein yang dibutuhkannya. Anda jarang lapar dan tidak merasa lelah.
Kontra. Mengkonsumsi terlalu banyak protein, dengan mengorbankan lemak dan gula, memberi tekanan pada ginjal dan hati. Monoton dan membatasi, diet ini sering menyebabkan frustrasi. Sulit untuk menstabilkan berat badan yang hilang, terutama tanpa adanya fase rehabilitasi nutrisi yang solid. Dalam jangka panjang, kegagalannya banyak.
Nasihat. Ideal bagi mereka yang termotivasi oleh penurunan berat badan yang cepat, metode ini hanya berguna jika merupakan bagian dari program rehabilitasi makanan yang lebih besar. Bagaimanapun, lebih baik memilih protein alami dan menggunakan pengganti makanan hanya dalam kasus luar biasa. Makanan ini tidak menggugah selera, tidak terlalu mengenyangkan dan membuat Anda makan sendiri. Dengan protein alami, di sisi lain, Anda dapat berbagi makanan, atau pergi ke restoran dengan teman-teman. Akhirnya, cobalah untuk menghormati tahapan pengenalan kembali karbohidrat dan lipid.
