Perugina: "Menemukan cokelat"

Jalannya akan dimulai dari biji kakao, dan kemudian melanjutkan mempelajari struktur cokelat, bagaimana campuran gula, kakao, dan mentega kakao terbentuk dan bagaimana membuat batangan sempurna yang meleleh di mulut Anda.

Bagi mereka yang selain penasaran, adalah pecinta cokelat sejati, akan ada pertemuan khusus dengan MaestroCioccolatierePerugina, yang akan menunjukkan secara langsung teknik persiapan dan tempering, menjawab pertanyaan dari mereka yang hadir.
Selanjutnya, bekerja sama dengan i.lab Alimentation, akan ada laboratorium nyata yang didirikan sebagai dapur terbuka di mana pengunjung dapat secara pribadi melakukan eksperimen yang diusulkan oleh animator ilmiah.

Berikut kalender dua hari tersebut, untuk kegiatan perlu booking di infopoint :

Sabtu 3 Desember
15:30 - kami menikmati cokelat
16:30 - magang koki kue
Minggu 4 Desember
12:00 - mari bereksperimen dengan cokelat
14:00 - magang koki kue
15:00 - mari bereksperimen dengan cokelat
16:00 - magang koki kue

www.museoscienza.org