Diet meniru puasa: apa yang harus dimakan? Contoh dan skema untuk memulai
Diet meniru puasa adalah penemuan nutrisi terbaru, dan ini bukan tentang penurunan berat badan.
Baiklah. Selama bertahun-tahun Anda telah mengikuti diet rendah kalori dan tinggi protein di siang hari, sementara di malam hari Anda memimpikan pizza. Anda bahkan meningkatkan pengetahuan matematika Anda yang buruk untuk mempelajari cara menghitung kalori. Sekarang Anda menghitung sisanya lebih cepat dan Anda tahu Anda bisa memakan semua seledri di Bumi, tetapi apakah itu benar-benar sepadan?
Mengapa tidak meneliti kesehatan terlebih dahulu?
Pelopor diet meniru puasa adalah Profesor Valter Longo, peneliti biokimia dan neurobiologi, profesor Biogerontologi di University of Southern California, direktur Onkologi dan program umur panjang IFOM (Institute of Molecular Oncology of Milan), yang telah mendedikasikan karyanya seluruh karir bereksperimen dengan terapi anti-penuaan. Tujuan dari diet meniru puasa adalah: untuk memungkinkan sel-sel beregenerasi dan melindungi tubuh dari obesitas dan penyakit kronis lainnya yang terkait dengan penuaan, seperti penyakit Alzheimer.
Diet meniru puasa, lebih dari diet, karena itu akan menjadi diet, gaya hidup yang ditujukan untuk meningkatkan kondisi kesehatan seseorang.
Diet meniru puasa: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dibuang
Diet meniru puasa didasarkan pada penghapusan makanan yang merangsang produksi insulin dan hormon pertumbuhan, lebih memilih asupan rendah kalori.
Menurut penelitian Profesor Valer Longo, diet meniru puasa memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dan meregenerasinya dengan memodifikasi fungsinya yang dalam. Pembatasan kalori terjadi dengan cara yang dikalibrasi, menghasilkan efek positif pada semua sistem: kekebalan tubuh, otot, saraf, dll.
- Salah satu prinsip dasar dari puasa meniru diet adalah pembatasan kalori harus ditargetkan dan dikendalikan. Diet drastis tidak hanya tidak mengarah pada hasil yang diinginkan, tetapi juga mengganggu dan membahayakan fungsi tubuh.
- Prinsip penting kedua adalah pengurangan asupan protein, dan di atas semua protein hewani, yang mengaktifkan hormon pertumbuhan yang bertanggung jawab atas penuaan sel dan penyakit terkait, seperti kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif.
Efek negatif yang dihasilkan oleh protein hewani ini tidak ditemukan dengan mengkonsumsi protein nabati, yang terkandung dalam biji-bijian dan kacang-kacangan kering.
Diet meniru puasa akan memiliki efek positif puasa pada tubuh, tetapi tanpa harus melepaskan makanan.
Baca "Diet umur panjang, diet meniru puasa untuk hidup sehat hingga 110 tahun" oleh Valter Longo dengan harga sekitar 11 euro di Amazon.
Lalu, apa yang harus dimakan untuk menghormati logika diet meniru puasa? Banyak sayuran, sedikit protein, beberapa lemak baik dan karbohidrat kompleks.
- Daging harus dihilangkan secara praktis di masa dewasa dan digantikan oleh protein nabati, yang terkandung dalam kacang-kacangan kering (buncis, buncis, lentil, kacang polong…) dan sereal (quinoa, beras…). Daging harus diberikan kepada anak-anak (putih dan merah) dan diperkenalkan kembali setelah usia 65 tahun.
- Ikan harus dimakan 2-3 kali seminggu, tetapi ikan dengan kandungan merkuri tinggi, seperti tuna, harus dibatasi. Di sisi lain, ikan tenggiri, teri atau sarden, ikan kaya omega 3. Jika Anda tidak tergila-gila dengan ikan, beli suplemen omega 3 di foospring!
- Lampu hijau untuk kenari, almond, hazelnut, minyak zaitun extra virgin, yang mengandung lemak tak jenuh yang baik.
- Pasta, roti, dan semua sereal harus dimakan utuh.
- Sayuran harus dikonsumsi sesuka hati
- Gula tambahan harus dihilangkan, dan konsumsi (tidak lebih dari satu buah per hari) harus dibatasi
- Sejauh menyangkut gaya hidup, Profesor Longo menyarankan untuk tidak makan malam setelah 20 dan tidak menelan apa pun 3-4 jam sebelum tidur.
- Makan tiga kali sehari ditambah camilan harus dimakan (cobalah campuran foodspring's nut dan berry!)
Apa yang harus dimakan selama puasa meniru diet? Inilah galeri foto dengan semua makanan yang diperbolehkan!
Lihat juga: Diet meniru puasa: apa yang harus dimakan? Semua makanan diperbolehkan
Skema diet meniru puasa
Diet meniru puasa mengikuti pola yang sangat spesifik yang berkembang selama 5 hari pembatasan kalori dan kandungan protein rendah.
Pada hari pertama, puasa meniru diet melibatkan asupan sekitar 1000 kalori, dibagi antara 34% karbohidrat, 56% lemak dan 10% protein.
Selama 4 hari berikutnya, kalori turun menjadi 750: 47% karbohidrat, 44% lemak, dan 9% protein.
Pola makan ini sebenarnya bukan puasa yang sesungguhnya, melainkan pengurangan drastis kalori dan makanan yang mempengaruhi kadar insulin, seperti yang berprotein tinggi.
Valter Longo menyarankan untuk mengulangi diet meniru puasa setiap 3 - 6 bulan, tetapi hanya di bawah pengawasan medis yang ketat.
Contoh menu diet tiru puasa
Sebelum melihat contoh menu untuk diet meniru puasa, penting untuk melaporkan pengamatan Valter Longo.
Diet Tiruan Puasa: Contoh Menu Hari Pertama
Sarapan
Teh hijau dan sereal bar bebas gula
Camilan
Segenggam kenari dicampur dengan kismis
Makan malam
150 gram biji-bijian utuh dan 300 gram kacang polong matang
Hari 2 - 5: contoh menu
Sarapan
Hazelnut, kismis, dan teh hijau
Camilan
Sereal sereal bebas gula
Makan malam
100 gram ikan disertai dengan "salad yang dibalut dengan minyak zaitun extra virgin atau sayuran yang dimasak dalam oven dan disajikan dengan sepiring kacang rebus
Selalu Valter Longo menulis "Di meja umur panjang" untuk memvariasikan resep diet meniru puasa Anda sebanyak mungkin. Anda dapat menemukannya di Amazon seharga 13,50 euro.
Diet meniru puasa tidak diindikasikan selama kehamilan, menyusui, anak-anak dan individu yang berisiko anoreksia nervosa. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai diet meniru puasa dan pastikan Anda dapat mengikutinya tanpa mempengaruhi kesehatan Anda.
Untuk informasi lebih lanjut tentang diet meniru puasa, Anda dapat berkonsultasi dengan publikasi Profesor Valter Longo dan situs web Profesor Valter Longo
