Organik tumbuh di Italia
Menurut data yang dirilis oleh ISMEA, semester pertama 2012 akan membawa peningkatan penjualan sebesar 6,1%, dengan volume sekitar 3 miliar euro. Ini akan menempatkan Italia di tempat keempat di Eropa untuk konsumsi produk organik, di belakang Jerman, Prancis dan Inggris.Menurut AIAB, Coldiretti dan Legambiente, di balik pertumbuhan ini akan ada keinginan untuk makanan yang aman dengan asal geografis yang jelas.
Kemudian pasar organik juga difavoritkan oleh penggandaan saluran penjualan, baik lokal maupun online: nyatanya telah naik dari 106 menjadi 167. Com "apakah pelanggan tipikal? Tetap dan tidak lagi sesekali.
Oleh karena itu, kita dapat mengatakan bahwa budaya organik kini juga telah mengakar di negara kita.
Lihat juga:
- Dolcelieve: kue kering tinggi untuk celiac
- Italia dan alat: kegilaan baru
- Dapur? Tempat paling berbahaya
- Masakan Italia adalah favorit Eropa
