8 mitos tentang nutrisi yang harus dihilangkan. Aturan yang Anda pikir benar tetapi tidak
Ketika berbicara tentang diet, kita sering kali menemukan klise dan legenda urban yang dianggap sebagai kebenaran mutlak yang tidak selalu sesuai dengan aturan perilaku sehat yang harus diikuti untuk kesejahteraan fisik kita. Untuk alasan ini, kami memutuskan untuk bertanya kepada ahli, ahli gizi, dan pelatih pribadi Valérie Orsoni, direktur pelaksana LeBootCamp, apa prasangka paling umum tentang nutrisi untuk memperjelas dan menghindari kesalahan yang dapat merugikan kami.
Berikut adalah 8 mitos paling umum tentang nutrisi dan saran yang dapat membantu kita meningkatkan pendekatan kita terhadap makanan dan mengatur pola makan yang biasa kita ikuti dalam kehidupan sehari-hari.
Mitos #1: Sarapan adalah makanan terpenting dalam sehari
Berapa kali kita mendengar pepatah ini? Tetapi apakah sarapan benar-benar memainkan peran besar dalam penurunan berat badan? Valérie menjawab tidak. Inilah yang dia ungkapkan kepada kami tentang hal itu: "Studi terbaru menunjukkan bahwa jika Anda memaksakan diri untuk makan saat sarapan, efeknya tidak begitu baik, karena Anda tetap menambah berat badan. Padahal, jika Anda tidak lapar, Anda tidak perlu memaksakan diri. Kami bukan mesin dan kami berbeda satu sama lain. Oleh karena itu, penting untuk menemukan apa yang cocok untuk kita masing-masing. Dan tidak benar bahwa tubuh harus selalu menelan sesuatu setiap pagi agar tetap bugar".
Mitos #2: Hindari makan besar setelah jam 8 malam
Kita sering mendengar dari para ahli dan ahli gizi bahwa akan lebih baik untuk menghindari makan berlebihan di malam hari dan khususnya, makan di luar waktu tertentu, karena ini akan membuat pencernaan lebih sulit dan meningkatkan berat badan. Tapi benarkah demikian? Valérie Orsoni, di sisi lain, memberi tahu kita bahwa waktu makan tidak begitu menentukan, melainkan kuantitas dan kualitas makanan yang kita pilih untuk dimakan: “Kita masih sering diberitahu bahwa makan malam harus dimakan sesegera mungkin karena itu membuat Anda gemuk, tetapi ini salah. Kalori adalah kalori, berapa pun waktu yang dikonsumsi. Jika Anda makan lebih sedikit di malam hari, Anda menurunkan berat badan hanya dengan menguranginya asupan kalori. Tetapi jika Anda memasukkan jumlah kalori yang sama pada pukul 10 pagi dan 7 malam misalnya, Anda tidak bertambah gemuk."
Mitos #3: Minuman bersoda? Cahaya yang lebih baik, jika benar-benar diperlukan!
Banyak orang berpikir bahwa minum minuman ringan berkarbonasi adalah solusi yang lebih baik untuk menjaga bentuk dan berat badan seseorang. Namun menurut pakar kami, tidak ada yang lebih salah dari klise ini, berikut penjelasan Valérie tentang hal itu: "Soda ringan ini tidak memiliki keuntungan. Tidak hanya penuh sodium, tapi soda juga terbukti meningkatkan berat badan. Intinya adalah jika Anda minum minuman diet, Anda akan makan 20-25% lebih banyak saat makan berikutnya, karena jenis minuman ini menyebabkan peningkatan "nafsu makan".
Mitos # 4: Melewatkan makan membantu Anda menurunkan berat badan
Ini adalah salah satu kesalahpahaman paling umum yang ada tentang nutrisi.Melewatkan makan tidak membawa manfaat apa pun, tetapi hanya ketidaknyamanan bagi tubuh dan nafsu makan. Inilah yang dikatakan ahli kami tentang hal itu: "Jika Anda mulai melewatkan makan, tubuh Anda akan terbiasa dengan rasa lapar dan akan mulai mencuri energi dan kalori yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik, tetapi menyebabkan perubahan dalam metabolisme Anda dan pengeluaran yang lebih rendah yang hanya memiliki satu dan satu-satunya hasil: "efek yo-yo".
Mitos # 5: Makan lebih dari 5 porsi kecil sehari
Sering dikatakan bahwa yang ideal adalah makan sedikit dan beberapa kali sehari, bahkan mencapai lima kali makan atau lebih yang tidak terlalu konsisten. Tetapi apakah ini benar-benar aturan yang benar? Valérie percaya bahwa ini tidak benar. Inilah yang dia menjelaskan kepada kami tentang: Apakah "yang ideal" adalah makan setiap empat jam? Ini hanya berlaku jika Anda memiliki gula darah rendah, seperti yang terjadi pada penderita diabetes misalnya, tetapi tidak ada pengaturan tentang hal itu. Pilihannya adalah makan saat Anda benar-benar lapar. Jangan berpikir bahwa selalu perlu makan setidaknya lima kali sehari. "Tubuh membutuhkan waktu untuk menghentikan pencernaan".
Mitos # 6: Kafein membantu Anda menurunkan berat badan
Kopi dapat memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita, tetapi penurunan berat badan sama sekali bukan bagian dari ini. Inilah yang dikatakan ahli kami tentang hal itu: “Cukup minum secangkir kopi sehari, karena kandungan antioksidan yang dikandungnya cukup besar, misalnya, tetapi minuman jenis ini tidak memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan, sebaliknya konsumsi kopi yang berlebihan hanya menyebabkan penurunan berat badan. percepatan frekuensi jantung mengakibatkan peningkatan tekanan darah”.
Mitos # 7: Menghitung kalori adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan
Ini tentu merupakan ide yang baik untuk menjaga jumlah kalori yang tertelan di bawah kontrol dan dengan demikian menghindari melampaui dosis harian yang direkomendasikan, tetapi ketika ini menjadi obsesi, itu hanya menghasilkan efek sebaliknya. Inilah yang dikatakan Valérie kepada kita tentang hal itu: "Memiliki pendekatan obsesif terhadap" asupan kalori harian tidak membantu kita tetap bugar. Pertama-tama, Anda perlu makan sehat dan tidak hanya khawatir tentang kalori".
Mitos #8: Diet tinggi protein adalah yang terbaik!
Orang sering memulai diet tinggi protein, berpikir itu penting untuk menurunkan berat badan. Tapi diet tinggi protein ini tidak begitu baik untuk kesehatan tubuh kita. Inilah yang dikatakan ahli tentang hal itu: "Ya, mungkin untuk menurunkan berat badan, tetapi kembali dengan sangat cepat. Selain itu, pernapasan menjadi lebih berat, energi terkuras dan sering terjadi bahwa ada pengaruh pada suasana hati".
