Biji rami: khasiat, kegunaan dan manfaat
Biji rami dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat. Kandungan mineral, asam lemak, dan vitamin yang tinggi menjadikannya kaya akan manfaat bagi tubuh kita, tetapi juga untuk perawatan kulit dan rambut.
Rami adalah tanaman herba asli Timur Tengah, yang dikenal sejak zaman kuno: orang Mesir dan Babilonia menggunakannya untuk membuat kain, tetapi juga dihargai karena khasiat penyembuhannya.Pada Abad Pertengahan, bahkan biji rami ditanam di sekitar anak-anak yang sakit karena itu dipercaya dapat memberi mereka kekuatan dan vitalitas.Bahkan penggunaan makanan rami, dan khususnya minyak yang diekstrak dari bijinya, selalu didorong untuk manfaatnya.
Mari kita cari tahu semua yang perlu diketahui tentang biji rami dan khasiat serta manfaatnya, apa kegunaannya, cara menggunakan dan memakannya (kami sarankan resepnya) dan kegunaan minyak untuk kecantikan Anda. rapuh, masker rambut kering yang menggunakan biji ini sebagai bahan:
Nilai gizi biji rami
Mari kita mulai melihat lebih dekat nilai gizi biji rami: kandungan zat bermanfaatnya yang tinggi membuatnya begitu istimewa dan penuh dengan khasiat luar biasa untuk kesejahteraan Anda! Biji ini kaya akan asam lemak, dan khususnya omega 3 dan omega 6, yang sangat penting bagi kesehatan kita.
Mereka juga mengandung banyak vitamin: vitamin C, E, K, B6, tiamin, riboflavin, niasin, folat, kolin dan asam pantotenat. Maka tidak ada kekurangan serat dan garam mineral yang sangat bergizi: kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.
Terdapat 534 kalori dalam biji rami (100 gram).
Sifat dan manfaat biji rami: itulah gunanya!
Sifat bermanfaat dari biji rami benar-benar luar biasa. Selain rasanya yang enak, biji-bijian ini memberikan nutrisi penting bagi tubuh kita. Kandungan asam lemak dan garam mineral yang tinggi menjadikannya anti-inflamasi alami yang sangat baik, juga dikenal untuk melawan jamur dan bakteri, yang merupakan pencegahan yang baik juga untuk patologi yang dapat dikaitkan dengan diet, seperti diabetes dan tumor yang bergantung pada estrogen. .
Biji rami juga merupakan imunostimulan yang sangat baik: mereka memperkuat membran sel, memperlambat penuaan jaringan dan menangkal masalah degeneratif.Tidak mengherankan, mereka berguna jika Anda memiliki masalah kronis seperti radang sendi, asma atau migrain.
Biji kami juga merupakan obat mujarab untuk usus dan, secara umum, untuk sistem pencernaan: mereka melindungi selaput lendir lambung, membantu melawan gastritis dan peradangan, bahkan bisul. Mereka memiliki fungsi pencahar (mengandung banyak serat, penting untuk kesehatan Anda) dan karena itu diindikasikan dalam kasus sembelit atau sembelit.Cobalah meninggalkan satu sendok teh dalam segelas air biasa untuk berendam sepanjang malam, dan kemudian minum airnya di pagi hari: mereka akan sangat membantu!
Biji rami juga baik untuk sistem kardiovaskular: telah diketahui dengan baik bagaimana Omega 3 dapat membantu menghilangkan kolesterol jahat, membantu sintesis kolesterol baik dan menangkal timbulnya penyakit kardiovaskular.
Sistem saraf juga memperoleh manfaat dari biji rami: vitamin kelompok B, E dan C, serta garam mineral, melindungi arteri otak dan meningkatkan kinerja intelektual dan kemampuan berkonsentrasi.
Akhirnya, biji rami juga memiliki khasiat yang bermanfaat untuk gangguan yang berhubungan dengan siklus menstruasi dan menopause: mereka membantu melawan ketidakteraturan menstruasi dan juga berguna dalam kasus infertilitas. Apa yang Anda tunggu untuk memasukkannya ke dalam diet Anda?
Biji rami: cara memakannya dan cara menggunakannya untuk memperindah resep Anda!
Bagaimana cara mengonsumsi biji rami? Cara termudah untuk memasukkannya ke dalam diet Anda adalah memakannya langsung mentah dalam jumlah harian yang disarankan, yaitu 3-6 sendok teh. Untuk dapat mengasimilasinya dengan benar, selalu lebih baik untuk menggilingnya terlebih dahulu. Peringatan: jangan dimasak, panasnya mengubah kualitas asam lemak esensial!
Untuk menggunakannya dengan cara yang lebih lezat di dapur, Anda dapat menambahkannya ke dalam resep Anda dengan sangat mudah. Potong jumlah harian Anda dan tambahkan ke muesli atau sereal sarapan Anda, dalam susu nabati, dalam salad buah, dalam ekstrak buah dan / atau sayuran. Mereka juga sangat baik dalam salad, sayuran mentah dan dimasak atau sup dan minestrone. Akhirnya, Anda dapat mencoba membuat sendiri sereal batangan buatan sendiri, di mana Anda juga dapat menambahkan biji rami: apakah Anda sedang diet atau tidak, mereka mewakili camilan lezat dan bermanfaat untuk kesehatan Anda!
Cara lain untuk mengkonsumsi biji rami di dapur adalah dengan membuat tepung. Tepung biji rami adalah obat alami yang benar, karena menjaga semua manfaat biji tidak berubah. Ini memiliki warna kuning dan cukup berminyak saat disentuh. Dibandingkan dengan biji-bijian, tepung ini memiliki keunggulan karena mudah diserap oleh usus dan oleh karena itu sangat cocok untuk ditambahkan ke dalam makanan mereka yang menderita gangguan usus seperti iritasi usus besar (lihat kontraindikasi).
Tepung biji rami dapat digunakan dalam banyak cara dalam memasak: berguna, misalnya, sebagai pengganti telur: vegan pasti akan menghargainya! Tambahkan ke dalam campuran resep gurih untuk makanan yang dipanggang, itu akan lezat.
Menggunakan minyak biji rami untuk kulit dan rambut Anda
Dari biji rami, seperti yang telah kita perkirakan, minyak yang benar-benar luar biasa diperoleh untuk kecantikan kita, sering dan sering digunakan dalam bidang kosmetik. Minyak biji rami, pada kenyataannya, memiliki sifat antioksidan yang sangat tinggi, obat mujarab yang nyata untuk kulit Anda: membantu mencegah timbulnya kerutan dan tanda-tanda penuaan, membuat kulit Anda lembut dan bercahaya. Asam linoleat yang dikandungnya memberikan hidrasi dan elastisitas. Oleskan setelah mandi, pada tubuh yang basah: Anda akan melihat kulit itu!
Minyak biji rami juga sangat baik untuk rambut, terutama jika kering dan rapuh.Coba tuangkan hanya beberapa tetes di tangan Anda, lalu oleskan pada rambut basah: Anda akan segera merasakannya lebih lembut dan Anda akan melihatnya bersinar! epidermis kepala, selain itu, ia juga berfungsi sebagai anti-ketombe alami berkat aksi pengaturan sebumnya.
Kontraindikasi biji rami
Meskipun biji rami penuh dengan khasiat yang penting untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda, penyertaannya dalam diet Anda dapat memiliki - dalam kasus tertentu - beberapa kontraindikasi yang harus diperhitungkan.
Kandungan seratnya yang tinggi dapat menyebabkan kembung, perut kembung atau kesulitan pencernaan. Meskipun mereka diakui bermanfaat untuk usus, jika Anda menderita iritasi usus besar, mereka dapat memperburuk situasi Anda.Juga berhati-hatilah dalam minum obat: mereka dapat menyerap zat farmakologis ke dalam tubuh Anda. Selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan biji ke dalam makanan Anda untuk menghindari kontraindikasi!
Untuk informasi ilmiah lebih lanjut tentang khasiat biji rami, Anda dapat berkonsultasi dengan situs web Humanitas.
