Resep wafel: cara membuat wafel yang sempurna!

Gaufre khas negara-negara Nordik dan sering disiapkan untuk sarapan atau sebagai camilan. Mereka dapat disiapkan dalam versi gurih (Anda dapat menemukan salah satu resepnya di sini) dan dalam versi manis. Resep wafel manis yang lezat ini cepat dan mudah. Yuk cari tahu daftar belanjaan dan semua varian wafflenya bersama-sama!

Bahan:

200 gr tepung terigu
30 gr gula pasir
3 telur
20 gram mentega
25 cl susu
1 sejumput garam

Metode:

Langkah 1: masukkan 200 gram tepung terigu ke dalam mangkuk, tambahkan 30 gram gula pasir, tiga kuning telur dan 20 gram mentega yang telah dilunakkan sebelumnya.
Langkah 2: encerkan semuanya secara bertahap dengan menambahkan 25 cl susu agar tidak membuat gumpalan dalam campuran.
Langkah 3: Kocok putih telur sampai kaku dengan sedikit garam dan tambahkan ke sisanya, aduk perlahan.
Langkah 4: masak semuanya dalam wafer yang diolesi mentega ringan.
Langkah 5: biarkan wafel dingin dan taburi dengan gula bubuk.

Terutama tersebar luas di Prancis dan Belgia. Dikenal juga dengan nama waffle meski banyak yang menonjolkan perbedaannya dan siap bertaruh bahwa waffle jauh lebih enak. Mereka biasanya dikonsumsi dengan selai hazelnut seperti Nutella atau dengan selai kacang atau krim Chantilly. Perhatikan baik-baik piringnya; ada beberapa di pasaran tapi yang terpenting panas dan diolesi minyak atau mentega. Anda dapat mengisi wafel dengan selai, krim, cokelat, sirup buah, atau gula icing. Mereka memiliki karakteristik renyah di luar dan lembut di dalam, untuk alasan ini mereka tidak hanya cepat membuat makanan penutup tetapi juga sangat rakus. Untuk ide isian yang enak, Anda bisa menggunakan sirup maple atau madu dengan tambahan buah segar atau buah merah seperti stroberi, raspberry, atau blackberry. Mereka sering datang siap untuk anak-anak karena mereka sangat manis dan cocok untuk camilan yang enak dan spesial di comapagnia. Anda juga bisa menyajikannya di piring dengan setangkai krim kocok. Untuk varian yang lebih enak dengan cokelat, cobalah membuat wafel cokelat dan vanila yang cepat dan mudah ini. Untuk versi gurih yang orisinal dan menyenangkan, pilihlah wafel super dengan kentang renyah dan lezat untuk disajikan dengan saus tomat atau klasik seperti saus tomat dan mayones. Kami juga telah menyiapkan alternatif isi ham dan keju yang sempurna untuk makan siang yang rakus atau makan siang ala Amerika yang khas. Mari kita kembali ke versi manis. Selain versi yang telah kami ilustrasikan, Anda juga menggunakan ganache cokelat yang sangat sederhana dan hazelnut cincang untuk membuatnya lebih renyah. Jika Anda menyukai kelapa, Anda bisa mencelupkan wafel ke dalam bubuk kelapa setelah menutupinya dengan cokelat leleh. Biarkan wafel beristirahat selama beberapa menit dan kemudian nikmati bersama teman dan kerabat. Mereka juga sempurna untuk mengakhiri makan siang bersama teman-teman. Mereka dapat disimpan selama beberapa hari di bawah bel kaca. Selera yang baik!