Hazelnut: sifat dan manfaat buah kering melawan kolesterol
Semakin banyak perhatian diberikan pada sifat-sifat beberapa makanan karena mereka dapat menyembunyikan manfaat tertentu bagi kesehatan kita. Di antara makanan ini, kita tidak bisa melupakan buah kering yang merupakan "sekutu yang sangat baik tidak hanya untuk tubuh kita, tetapi juga untuk kecantikan kita. Hari ini kita menemukan segala sesuatu tentang hazelnut, salah satu varietas favorit dalam pengertian ini, di atas segalanya karena diakui .oleh semua sebagai salah satu dari makanan super utama dalam memerangi kolesterol.
Berbagai jenis hazelnut
Hazelnut sangat disukai karena sifatnya, rasanya dan juga karena mereka cocok dengan banyak resep, terutama yang musim gugur dan musim dingin. Namun, sebelum mengetahui semua manfaat buah kering ini, mari kita perjelas berbagai varietas yang ada.
Di antara yang paling terkenal adalah hazelnut Tonda Gentile Romana dan Tonda Gentile delle Langhe, keduanya dikonsumsi dalam produk kembang gula dan produk kering. Selain itu, kemiri Tonda di Giffoni atau yang dikenal sebagai "Lunga di San Giovanni" tidak bisa dilupakan.
Setiap jenis kemiri tidak hanya dikenali dari bentuknya, tetapi juga dari rasanya yang membuatnya cocok untuk satu penggunaan daripada yang lain.
Lihat juga
Nilai gizi dan kalori
Secara umum, semua hazelnut memiliki nilai gizi yang sama dan jumlah kalori yang sama. Faktanya, seperti semua jenis buah kering lainnya, mereka berutang sifat menguntungkannya pada asam lemak yang dianggap baik, seperti asam oleat dan linoleat, yang membantu melawan kolesterol jahat.Tepatnya karena alasan ini, kandungan kalorinya dianggap tinggi: 100 gram hazelnut mengandung 628 kalori. Selain lemak, kacang ini juga kaya akan protein, vitamin dan garam mineral yang menjelaskan mengapa mereka membawa begitu banyak manfaat bagi kesehatan kita.
Sifat-sifat hazelnut
Seperti yang telah disebutkan, kemiri mengandung vitamin, terutama vitamin E. Padahal, bersama dengan almond, mereka adalah jenis buah kering yang memiliki prinsip nutrisi tingkat tertinggi yang merupakan sekutu otentik untuk kesehatan dan kecantikan kita. . Vitamin E dikenal sebagai salah satu antioksidan paling efektif, mampu melawan radikal bebas dan penuaan sel.
Selain itu, asam lemak hazelnut bekerja pada kolesterol, menurunkan yang buruk dan meningkatkan yang baik. Juga berkat asam tak jenuh, mereka mampu mencegah penyakit kardiovaskular dan karena itu dianggap sebagai "teman" jantung. Semua ini juga diperkuat oleh tingginya kandungan garam mineral, terutama yang berkaitan dengan magnesium dan potasium.
Terakhir, hazelnut kaya akan serat, yang membuatnya efektif juga untuk saluran pencernaan dan karena meningkatkan rasa kenyang.
Manfaat kesehatan dari hazelnut
Nilai gizi dan khasiat kemiri sudah menunjukkan banyak manfaat kesehatannya. Mari kita lihat mereka lebih detail:
- Sekutu melawan kolesterol dan penyakit jantung
Tentunya khasiat hazelnut yang paling terkenal adalah untuk menangkal kolesterol jahat. Ini dimungkinkan berkat asam lemak dan pitosterol, yang membantu membersihkan darah dari molekul lipid berbahaya ini. Selain itu, kombinasi lemak tak jenuh, serat dan protein mengontrol gula darah, mengurangi risiko terkena diabetes.
- Solusi mengatasi ketegangan otot dan kelelahan
Baik dalam kasus orang yang berlatih olahraga secara teratur dan individu yang mempertahankan gaya hidup yang sangat sibuk, hazelnut membantu melawan berbagai gangguan otot berkat kandungan garam mineral, terutama magnesium dan kalium. Demikian juga, magnesium tidak hanya mengurangi kram tetapi juga melawan kelelahan dengan memperkuat otot.
- Efektif untuk tekanan darah
Sekali lagi berkat garam mineralnya, tetapi kali ini untuk potasium, telah dicatat bahwa hazelnut adalah obat yang sangat baik untuk mengurangi tekanan darah. Lebih jauh lagi, jika omega 3 dan omega 6 mendukung perlindungan jantung, protein justru berfungsi dalam menjaga tekanan darah normal tetap terkendali.
- Makanan antitumor
Makanan yang membantu kita mengurangi risiko pembentukan tumor sedang dipelajari lebih dan lebih sering. Menurut penelitian terbaru, buah kering adalah salah satu makanan yang paling direkomendasikan. Secara khusus, hazelnut memiliki aktivitas antitumor yang luar biasa berkat taxol. Mereka akan terbukti sangat berguna dalam melawan risiko kanker usus besar, pankreas dan endometrium.
- Ideal untuk keteraturan saluran usus
Hazelnut juga efektif dalam kasus ketidakteraturan usus dan usus yang lamban. Ini berkat serat yang kaya, yang membersihkan saluran usus dari limbah dan mengatur usus.
- Pembantu khusus dalam penurunan berat badan
Terakhir, jangan berpikir bahwa jumlah kalori yang tinggi dari hazelnut membuat mereka "musuh" untuk diet. Faktanya, jika dimakan dalam jumlah yang tepat, semua jenis buah kering, termasuk hazelnut, membantu menurunkan berat badan lebih cepat karena berkontribusi pada penurunan indeks massa tubuh. Selain itu, hazelnut meningkatkan rasa kenyang, menjadikannya camilan yang sangat baik untuk menghilangkan rasa lapar di pagi atau sore hari.
Manfaat kosmetik dari hazelnut
Jika manfaat kesehatan lebih mudah dibayangkan berkat semua khasiat hazelnut, kita tidak boleh mengabaikannya dalam hal kecantikan. Faktanya, buah kering ini semakin sering digunakan dalam produk kosmetik, terutama yang ditujukan untuk kesehatan kulit.
Pertama-tama, kebajikan khusus ini disebabkan oleh vitamin E, antioksidan alami yang khusus. Vitamin E bertindak melawan radikal bebas dan penuaan sel, menunjukkan efeknya juga di luar tubuh kita dalam hal kulit.
Dalam bidang kecantikan, khasiat kemiri dimanfaatkan dalam bentuk tertentu, yaitu melalui penggunaan minyaknya.Minyak kemiri diperoleh dengan cara pengepresan dingin buah agar tidak mengkompromikan seluruh prinsip dan komponennya. Ini cair dan tidak membuat kulit berminyak: aspek ini membuatnya sangat cocok untuk kulit berminyak yang cenderung berjerawat. Faktanya, minyak kemiri ditemukan bertindak efektif dalam mengurangi sebum berlebih, sehingga mempersempit pori-pori dan melawan ketidaksempurnaan dan komedo. Berkat sifat anti-inflamasi dan astringennya, minyak ini membantu mengeringkan jerawat dan menyembuhkan kulit lebih cepat, menghindari munculnya tanda.
Akhirnya, kami juga merekomendasikan minyak kemiri untuk wanita hamil dan semua orang yang telah kehilangan banyak berat badan dan yang harus melawan stretch mark Produk ini membantu melenturkan kulit dan mengurangi munculnya ketidaksempurnaan yang mengganggu.
Anda dapat membeli Naissance Hazelnut Oil 250ml di Amazon seharga € 18,50.
Cara mengkonsumsi hazelnut
Jika minyak kemiri menonjol dalam kosmetik untuk penggunaan luar, untuk memanfaatkan semua sifat lain dari buah ini, Anda dapat memanjakan imajinasi Anda dan menggabungkan kemiri dengan banyak dan banyak resep. Bahkan, mereka dapat dikonsumsi segar, kering, dan bahkan dipanggang. .
Karena kita telah melihat bagaimana mereka sangat efektif dalam kasus diet penurunan berat badan, kami sarankan untuk mengintegrasikannya secara seimbang ke dalam diet Anda, tanpa pernah melebih-lebihkan jumlahnya. Solusi yang sangat baik adalah dengan mengonsumsi hazelnut sebagai camilan, mungkin dikombinasikan dengan jenis buah kering lainnya, misalnya Happy Belly Roasted dan hazelnut tanpa garam, tersedia di Amazon, adalah camilan sehat dan seimbang, mampu memberikan energi untuk menghadapi tugas sehari-hari. dengan biaya lebih.
Selain itu, Anda dapat memilih untuk menambahkan hazelnut cincang untuk sarapan Anda, saus untuk pasta dan bahkan dalam campuran kue dan makanan penutup.Dalam hal ini, tidak perlu dikatakan bahwa penggunaannya dalam produk kembang gula adalah yang paling populer, terutama untuk cokelat, biskuit, dan krim. Hari ini kami menyarankan Foodspring Hazelnut Protein Spreadable Cream, yang tersedia dalam satu set tiga bungkus di Amazon hanya dengan € 14.99. Ini sangat cocok untuk atlet dan bagi mereka yang mencari sedikit rasa manis berkalori rendah.
Kontraindikasi
Hazelnut tidak memiliki efek samping atau kontraindikasi tertentu, kecuali dalam kasus alergi. Adalah baik untuk diingat bahwa buah segar pada umumnya dan terutama kacang-kacangan dan hazelnut adalah salah satu makanan dengan risiko alergi tertinggi.
Selain itu, kita telah melihat bagaimana mereka adalah makanan yang sangat berkalori. Untuk alasan ini kami merekomendasikan konsumsi terbatas baik dalam hal diet pelangsingan maupun diet normal.
Untuk informasi lebih lanjut tentang hazelnut, lihat situs web Humanitas.
