5 obat nenek di dapur yang tidak akan bisa Anda lakukan tanpanya
Memasak adalah dunia yang luar biasa dan, berkat semua program super yang didedikasikan untuk koki dan resep, kami menemukan kemungkinan tak terbatas yang ada antara pasta dengan saus dan carbonara. Kami menemukan teknik memasak baru, bahan-bahan yang belum pernah terdengar sebelumnya atau itu, jika Anda memotong zucchini dengan cara tertentu, hasil akhirnya terasa berbeda. Luar biasa, bukan?
Di semua jagat kuliner yang diproyeksikan ke arah penelitian dan masa depan ini, kami memiliki beberapa kepastian: meskipun kami berpotensi semua koki, ketika tutup toples terlalu keras, kami memiliki masalah di depan kami. Jadi mari sederhanakan hidup kita dan lihat bersama 5 obat nenek di dapur yang akan terbukti sangat diperlukan! Karena ada nenek-nenek yang sangat rock yang tidak hanya mengajari cara menyiapkan selai yang sempurna, tetapi juga berhasil memukau Anda setiap hari, seperti nenek Lea.
1. Buka tutup toples keras: selotip atau air panas?
Ketika tutup toples tidak terbuka bahkan jika Anda memasukkan jiwa Anda ke dalamnya, imajinasi Anda dimulai dan Anda mencoba membayangkan semua teknik yang mungkin untuk membukanya (tutupnya tidak akan menghentikan keinginan kami untuk sub-cuka). Nenek, di sisi lain, merekomendasikan dua trik yang sangat spesifik: gunakan lakban atau air panas.
Lakban: letakkan selotip yang menutupi bagian kanan tutup, dari belakang ke depan, sisakan sisa selotip ke arah Anda (setidaknya 4-5 cm). Pada saat itu, tarik bagian pita yang tersisa dan tutupnya akan terbuka.
Air panas: isi mangkuk atau piring dengan air panas; celupkan tutup toples selama sekitar 60 detik dan hanya itu. Kedengarannya mudah, bukan? Selamat tinggal stoples yang membosankan!
2. Apakah Anda tidak pernah memiliki anggur yang tersedia untuk memasak? Bekukan apa yang tersisa!
Siapa pun yang memasak tahu betul bahwa percikan anggur diperlukan untuk resep tertentu. Ambil, misalnya, spageti dengan makanan laut, bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa setetes anggur putih? Tidak semua orang selalu memiliki anggur di lemari es, atau tidak semua orang mau membuka botol tanpa prospek makan malam atau minum. Tetapi benar juga bahwa secara misterius, kadang-kadang, anggur itu bergerak maju. Pada saat itu, situasi yang sempurna diciptakan untuk menyimpannya dan menggunakannya untuk resep lezat berikutnya. Suka? Nenek merekomendasikan untuk mengambil nampan es, mengisinya dengan sisa anggur dan membekukannya. Pada kejadian berikutnya, Anda sudah menyiapkan anggur dalam jumlah yang tepat untuk resep Anda
melalui GIPHY
3. Jika salad di tas cepat rusak, gunakan serbet
Anda benar, serbet dapat membantu. Banyak yang menggunakan salad dalam kantong, baik karena mereka memungkinkan Anda untuk mengubah selera Anda, dan karena mereka menghemat pencucian hati-hati yang membutuhkan salad yang belum dibersihkan. Tapi masalah utama membuka kantong salad adalah jika Anda tidak segera memakannya, itu cepat rusak karena kondensasi yang terbentuk di lemari es karena plastik. Sang nenek kemudian menyarankan untuk memasukkan serbet kertas ke dalam amplop di atas dan di bawah salad untuk mencegah air kondensasi merusak salad!Nonna Lea menjelaskannya kepada kami.
4. Apakah Anda punya ngengat? Jangan khawatir, kulit jeruk akan mengatasinya!
Ketika Anda mengeluarkan T-shirt favorit Anda dari lemari dan mendapati diri Anda lebih dari sekadar lubang kecil yang muncul entah dari mana, mungkin ada ngengat bagus yang mengintai di lemari Anda. Ada bahan kimia yang bisa mengusirnya, tapi Nenek selalu punya alternatif . Keringkan kulit jeruk, masukkan ke dalam kasa atau kantong organza dan letakkan di lemari Anda. Halo, halo ngengat lucu!
5. Dan jika ada bau amis di wajan, gunakan teh!
Ikan adalah makanan yang sangat baik dan kaya akan khasiat, tetapi jika Anda tidak memiliki rumah yang cukup besar, memasaknya bisa berarti menyebarkan aromanya ke mana-mana. Dan bau yang sangat kuat itu meresap ke panci dan wajan, meninggalkannya "beraroma" bahkan setelah dicuci. . Tidak baik, lain kali, memasak carbonara asap dengan bass laut. Sang nenek, bagaimanapun, tidak pernah menyangkal dirinya dan menyarankan, untuk menghilangkan bau ikan, untuk mencelupkan kantong teh ke dalam secangkir air panas dan kemudian membersihkan panci dengan kantong. Siap bereksperimen!
