MILAN FOOD WEEK, DARI 19 HINGGA 27 MEI 2012 - DAPUR

Milan Food Week, dari 19 hingga 27 Mei

200 acara interaktif, yang bertujuan untuk menyebarkan budaya gastronomi 360 °. Sembilan hari itu melihat partisipasi publik, restoran, museum, ruang publik, dan lokasi pribadi.

Hari awal juga simbolis: 19 Mei sebenarnya adalah Hari Revolusi Makanan, hari yang dipromosikan oleh koki Inggris Jamie Oliver, untuk menciptakan "kesempatan di seluruh dunia untuk merayakan budaya makanan.
Pekan Makanan Milan, disponsori oleh Wilayah Lombardy dan Kotamadya Milan, bertujuan untuk menjadi "kesempatan untuk pertukaran dan berbagi antara para profesional di sektor ini dan pecinta kuliner dan akan melibatkan dua lokasi utama: Dapur Utama dan Dapur Umum. Yang terakhir " dapur sementara yang tersedia untuk umum, di mana siapa pun dapat memesan ruang mereka untuk tampil di kompor.

Lihat juga

Resep Poke Bowl: temukan tren makanan musim panas 2019!

Di Dapur Utama, di sisi lain, delapan koki akan tampil dalam pertunjukan memasak untuk menyebarkan pesan budaya dapur besar yang terbuka untuk semua: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi dan Daniel Canzian , Aimo Moroni bersama Alessandro Negrini dan Fabio Pisanie Claudio Sadler.

Selama seminggu, delapan restoran Milan berbintang akan menawarkan menu spesial untuk Milan Food Week: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo dan Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

Kesempatan nyata untuk bersentuhan langsung dengan keunggulan budaya makanan dan anggur berkat acara yang tersebar di seluruh kota, termasuk Taste of Milan, yang akan menghidupkan Ippodromo del Galoppo dari 17 hingga 20 Mei.

Untuk detail kalender acara Milan Food Week, Anda dapat berkonsultasi dengan situs web resmi:

www.milanofoodweek.com

Lihat juga: