Lasagna dengan salmon dan bayam: hidangan pertama yang lembut dan alternatif!

Lasagna dengan salmon dan bayam adalah alternatif lasagna klasik dengan saus daging. Hidangan pertama yang ringan dan lezat dengan ikan dan sayuran. Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk memasaknya. Yuk cari tahu daftar belanjaan dan beberapa tips berguna untuk menyiapkan hidangan pertama yang enak ini!

Bahan:

1 kg bayam
Steak salmon asap
Tepung
telur
susu
anggur putih
100 gr keju parut
Sebungkus kue lasagna
Mentega
Minyak zaitun

Metode:

Langkah 1: siapkan steak salmon asap dan letakkan di piring.
Langkah 2: jika perlu, cairkan bayam, jika tidak, jika masih segar, biarkan selama beberapa menit dalam air mendidih dan biarkan dingin.
Langkah 3: siapkan béchamel: rebus susu, tambahkan tepung dan aduk selama dua menit dengan api kecil, lalu tambahkan bumbu sesuai selera Anda, serta dua kuning telur dan segelas anggur putih kering.
Langkah 4: dalam wajan, persegi panjang jika memungkinkan, minyak dengan satu sendok teh minyak zaitun atau mentega dengan kenop mentega.
Langkah 5: oleskan selapis bechamel lalu selapis lasagna, lalu bayam dan terakhir salmon. Kemudian lagi bechamel dan seterusnya finishing hidangan dengan lapisan lasagna yang dilapisi bechamel, ditambah parutan keju.
Langkah 6: Panggang dalam oven sedang selama sekitar 30 menit.

Lasagna panggang dengan salmon dan bayam dapat dibawa ke meja untuk makan siang dan makan malam dan dapat disajikan dengan hidangan berbasis ikan lainnya yang lezat dan ringan seperti salmon verrine. Anda juga dapat memilih pai salmon lezat yang cocok untuk segala acara. Sebaliknya, jika Anda menyukai hidangan terlezat dan Anda memiliki sisa salmon asap, Anda dapat menyiapkan croissant gurih ini dengan salmon renyah dan serakah sebagai hidangan pembuka. Untuk memukau teman-teman Anda dengan minuman beralkohol yang selalu berbahan dasar salmon, cobalah lembaran salmon dan zucchini ini. Untuk memasak lasagna salmon pertama ini, Anda dapat memilih menggunakan salmon asap atau memasak dengan uap atau pan. Untuk mengejutkan keluarga, Anda bisa membuat lasagna porsi mini dengan rasa yang berbeda. Lasagna dengan zucchini dan keju bisa menjadi varian rakus berbasis sayuran. Anda juga bisa memasak lasagna vegetarian selalu dengan zucchini. Kembali ke lasagna kami dengan salmon dan bayam jika Anda mau, Anda juga bisa menambahkan mozzarella yang dipotong-potong atau ricotta yang dihancurkan ke dalam persiapan untuk membuat isian yang lembut menjadi lebih lezat. Ada juga yang menambahkan kunyit ke dalam isian untuk memberikan rasa yang lebih kuat. Jika Anda tidak terlalu suka bayam, Anda juga tidak bisa memasukkannya; béchamel dan keju parut masih diperlukan untuk isian yang lezat dan sama lembutnya. Anda dapat menyimpan lasagna salmon hingga dua hari dan memasukkannya kembali ke dalam oven selama beberapa menit sebelum memakannya! Tambahkan lebih banyak keju parut jika Anda suka dan sajikan panas! Selera yang baik!