Apakah alpukat membuat Anda gemuk? Inilah berapa banyak yang harus dimakan jika Anda sedang diet
Alpukat adalah buah yang sangat cocok untuk olahan manis dan gurih, kaya akan lemak baik dan dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat yang juga membantu mengurangi rasa lapar, buah dengan bentuk khas buah pir, dapat dimasukkan ke dalam nutrisi mereka yang mengikuti diet rendah kalori. Sebelum Anda mulai bereksperimen dengan resep alpukat Anda, berikut adalah video untuk mempelajari teknik pemotongan yang tepat.
Karakteristik dan nilai gizi alpukat
Alpukat adalah buah eksotis tertentu yang, meskipun kandungan lemaknya tinggi, memiliki sifat melangsingkan yang membuatnya sempurna untuk dikonsumsi bahkan oleh mereka yang mencoba menurunkan berat badan. Milik keluarga Lauracea, memiliki bentuk yang menyerupai buah pir besar dan untuk alasan ini disebut di beberapa daerah "pir buaya".
100 gram alpukat menyediakan sekitar 160 kalori: itu adalah makanan yang kaya vitamin A, B, C, D, E, K dan antioksidan, termasuk lutein dan beta karoten; ada juga mineral penting seperti kalium, besi, fosfor, seng dan mangan.
Lihat juga
Khasiat dan manfaat bagi tubuh
Berikut adalah beberapa sifat bermanfaat utama dari alpukat:
- tindakan anti-inflamasi dan antioksidan
- efektif melawan radikal bebas
- melawan proses penuaan seluler alami
- memperlancar pencernaan berkat kandungan seratnya yang tinggi
- mengurangi tekanan darah berkat adanya potasium
- melindungi sistem peredaran darah
- menjaga kadar kolesterol darah tetap rendah
Alpukat membantu Anda menurunkan berat badan: begini caranya
Di antara makanan yang baik untuk kesehatan, alpukat tentu saja termasuk, terutama jika itu adalah buah yang membantu mereka yang perlu menurunkan berat badan, tetapi bagaimana cara melakukannya?
Untuk memberikan alpukat sifat melangsingkan yang telah kami sebutkan, di atas semua lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat Dan asam alfa linolenat, juga dikenal sebagai Omega-3: ini adalah lemak baik yang merangsang produksi kolesterol baik (HDL), menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Nilai-nilai ini, bersama dengan trigliserida dalam darah, bertanggung jawab untuk penyakit yang berhubungan dengan sirkulasi dan jantung, dan juga dapat mengembangkan resistensi insulin, penyebab utama kenaikan berat badan dan obesitas.
Ini adalah asam lemak yang disebutkan di atas yang berhasil menghilangkan lemak di daerah perut, itulah sebabnya alpukat dapat digunakan dari waktu ke waktu untuk menggantikan minyak zaitun extra virgin dalam masakan.
Nilai gizi alpukat juga membuatnya sempurna untuk mempercepat metabolisme, memperlancar pencernaan dan menghindari pembengkakan yang mengganggu setelah makan.Serat yang terkandung di dalam buah ini, selain itu, mengisi rasa kenyang, memperlambat penguraian karbohidrat: menurut beberapa penelitian, mengonsumsi setengah buah alpukat saat makan siang akan membuat Anda merasa kurang selesai makan berikutnya.Aspek terakhir ini sangat penting. untuk manajemen berat badan: hindari membuat kita terjerumus ke dalam godaan dengan mengonsumsi makanan ringan dan jajanan yang berlemak dan berkalori.
Berkat kehadiran vitamin K, alpukat mampu mengontrol metabolisme gula dengan lebih baik, tanpa meningkatkan kadar gula dalam darah.
Bagaimana cara makan alpukat jika Anda sedang diet? Ide dan resep
Apakah Anda sedang diet dan tidak tahu bagaimana mengonsumsi alpukat tanpa membuat Anda gemuk?Kami telah mengumpulkan serangkaian ide dan resep yang sangat sederhana dan cepat untuk segera direplikasi.
- salad alpukat
Potong daging alpukat menjadi kubus setelah membuang kulit dan inti tengahnya, siapkan dasar salad dengan selada, roket, wortel batang korek api dan sesendok jagung, lalu tambahkan kubus alpukat. Anda akan mendapatkan hidangan dalam beberapa menit. segar dan sehat, cocok disantap saat musim panas, dan cocok untuk dibawa sebagai bekal makan siang di kantor.Untuk bumbunya, tambahkan sedikit perasan lemon dan sejumput garam; hindari minyak zaitun, karena komponen lemak akan diberikan oleh ampas buah.
- Roti panggang alpukat
Roti panggang alpukat juga merupakan ide bagus untuk mengonsumsi makanan lezat ini kapan saja sepanjang hari. Saran kami adalah memilihnya untuk sarapan: panggang roti, tumbuk bubur alpukat dengan garpu dan tambahkan sedikit garam dan beberapa tetes lemon; jika Anda suka, tambahkan sedikit cuka balsamic. Oleskan krim yang diperoleh di atas roti panas atau menemaninya dengan crouton. Untuk melengkapi sarapan, tambahkan buah. Jika sebaliknya Anda akan mengonsumsi roti panggang alpukat untuk makan siang atau makan malam, Anda bisa menemaninya dengan salmon atau telur, tetapi juga salad ayam.
Pilih tomat dan selada untuk versi vegan.
- Smoothie dan smoothie dengan alpukat
Alpukat juga dapat diubah menjadi sekutu pelepas dahaga yang berharga: bagaimana? Gunakan untuk membuat smoothie yang sehat dan menyegarkan. Campurkan daging buah alpukat dengan secangkir susu sayur, buah merah, dan satu sendok teh kunyit.
Berapa banyak alpukat yang harus dimakan per hari untuk menghindari lemak?
Mengingat karakteristik dan nilai gizinya, saran yang kami berikan kepada Anda adalah makan sekitar setengah alpukat sehari untuk mendapatkan semua manfaatnya. Kebiasaan baik ini tidak hanya akan merangsang metabolisme yang memfasilitasi penurunan berat badan, tetapi juga akan menambah nutrisi berharga bagi tubuh untuk diet.Selalu ingat untuk mengaitkan aktivitas fisik secara teratur dan mengikuti saran ahli gizi mengenai kesehatan Anda; dengan cara ini kembali ke bentuk semula akan lebih mudah!
Kontraindikasi terkait dengan konsumsi alpukat
Apakah ada kontraindikasi untuk mengkonsumsi alpukat? Inilah yang perlu diketahui.
Dalam kasus yang jarang terjadi, beberapa orang telah mengembangkan alergi terhadap buah ini, dan beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang alergi terhadap lateks mungkin juga menunjukkan intoleransi terhadap alpukat.
Mengingat tingginya jumlah potasium, penderita insufisiensi ginjal harus membatasi konsumsi makanan ini, terlebih dahulu meminta saran dari dokter.
