Kunyit: khasiat dan manfaat rempah-rempah untuk dicoba segera
Kunyit adalah rempah-rempah asli Asia Selatan, kerabat jahe, lezat dan kaya akan khasiat, yang tidak berjuang untuk masuk sepenuhnya ke dapur di seluruh dunia.Bukan kebetulan bahwa itu disebut rempah-rempah super dan itu adalah bagian dari kelompok rempah-rempah kesehatan: selama berabad-abad telah menjadi bagian dari masakan Asia, tidak hanya karena rasanya tetapi juga karena manfaatnya yang tak terhitung: untuk otak, untuk jantung, untuk seluruh tubuh kita.
Kunyit memiliki sifat antioksidan, berkontribusi pada berfungsinya aktivitas otak, dapat mencegah penyakit jantung dan bahkan kanker.
Inilah bumbu-bumbu yang tidak boleh terlewatkan di meja kita!
Lihat juga
Kayu manis: sifat, manfaat dan kontraindikasi tanaman afrodisiak yang f
Singkatnya, jangan menyerah untuk mengintegrasikan bumbu super ini ke dalam diet Anda.
Jika Anda masih belum yakin, inilah 10 manfaat ratu rempah-rempah.
1. Ini adalah makanan otak yang kuat
Jika Anda seorang "pecinta masakan India, berita ini akan membuat Anda sangat bahagia.
Kunyit sebenarnya dapat memperlambat penuaan sel otak Tanpa harus berbicara tentang penyakit otak degeneratif yang serius, kami dapat mengatakan bahwa kunyit dapat menawarkan bantuan yang berharga untuk menjaga otak Anda tetap sehat dan aktif!
2. Dapat mencegah (dan melawan) kanker
Kunyit adalah salah satu bahan yang paling kuat dalam memerangi kanker.
Bahkan lebih kuat dari vitamin D yang satu ini.
Ratu rempah-rempah menghambat reproduksi sel kanker dan juga anti-angiogenesis, yang berarti membantu untuk memblokir pertumbuhan pembuluh darah penyebab kanker.
Ini saja sudah cukup untuk mendefinisikannya sebagai bumbu super nyata!
3. Kunyit membuat Anda menurunkan berat badan
Tapi benarkah kunyit bisa menurunkan berat badan? Ya, baca terus!
- Sifat anti-angiogenesis yang disebutkan di atas berkontribusi pada penurunan berat badan karena kemampuan sel lemak untuk menyerap nutrisi terhambat.
- Tapi itu tidak semua: kunyit merangsang hati dalam produksi asam empedu dan karena itu membantu untuk lebih baik memetabolisme lemak yang diperkenalkan saat makan, mencegah, antara lain, pembengkakan dan perut kembung.
- Selain itu, juga membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali, meningkatkan metabolisme karbohidrat dan gula.
- Kunyit juga membantu mengatur rasa lapar dan, akibatnya, membuat kita lebih mudah merasa kenyang.
- Dengan bekerja pada sistem limfatik dan peredaran darah, kunyit melawan stagnasi cairan, yang bertanggung jawab untuk kulit kulit jeruk. Sedemikian rupa sehingga kunyit juga dapat digunakan untuk membuat pembungkus anti-selulit!
Untuk meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh perlu dikombinasikan dengan makanan lain yang meningkatkan bioavailabilitasnya, seperti lada hitam.
Dan berikut ini adalah resep yang sangat sederhana untuk menyiapkan teh herbal peniris dari kunyit:
- 1 sendok teh teh hijau
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sejumput lada hitam
- 1 irisan lemon atau kulit lemon
Tuang air mendidih ke atas bahan, biarkan meresap selama sekitar sepuluh menit, saring dan minum perlahan
Tentu saja, kunyit saja akan menghasilkan keajaiban, tetapi kunyit adalah sekutu berharga yang akan membantu Anda kembali dan tetap bugar!
4. Ini adalah "sekutu hati
Kunyit juga merupakan sekutu jantung berkat kurkumin, zat yang melawan penyakit jantung.
Memperkuat lapisan pembuluh darah (endotelium), melalui kurkumin juga menurunkan kadar kolesterol.
Oleh karena itu, menggunakan kunyit untuk membumbui makanan dapat menjadi metode yang sangat mudah dan disambut baik untuk secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Detoksifikasi lain dengan efek menguras adalah lemon, sempurna dalam kombinasi dengan blueberry!
Jika Anda ingin obat cepat mengempis dan Anda tidak memiliki kunyit - sempurna untuk tujuan ini - Anda dapat menggunakan raja detoks lainnya: lemon! Kita semua memiliki lemon di rumah, jadi akan lebih mudah untuk langsung menggunakannya. Anda bisa memerasnya sendiri atau dengan sedikit air, atau jika Anda tidak terlalu suka rasa asam, Anda bisa memikirkan untuk mempermanisnya dengan lebih banyak lagi. bahannya enak. , contohnya blueberry! Ini resepnya buat kamu...
5. Melawan masuk angin dan perut kembung
Sifat antibakteri dan antivirus kunyit memperkuat sistem kekebalan tubuh: singkatnya, obat mujarab dan obat alami yang nyata untuk pencegahan pilek dan flu musiman yang mengganggu.
6. Melawan diabetes
Kunyit mampu memoderasi kadar insulin dan glukosa dalam darah, mencegah timbulnya diabetes tipe 2.
Sungguh: apakah masih ada yang tidak bisa dilakukan oleh bumbu super ini?
7. Dia adalah penyembuh super
Selama berabad-abad, kunyit telah digunakan untuk mengobati luka, luka bakar dan luka: semua terima kasih, seperti biasa, untuk kurkumin yang dikandungnya.
Kualitas anti-inflamasi dan antiseptiknya menjadikannya disinfektan alami dan penyembuhan yang sangat baik.
Kunyit juga dapat membantu memperbaiki sel kulit yang rusak dan mencegah kondisi kulit lainnya seperti psoriasis.
Di India mereka juga menjual perban kunyit!
8. Membuat Anda tetap bersinar
Sifat antioksidan kuat dari kunyit juga menjadikannya sekutu yang sempurna untuk perawatan wajah, untuk nutrisi dan pengelupasan kulitnya.
Memperlambat kerusakan sel kulit, dapat meringankan kondisi kulit seperti jerawat dan kekeringan.
Mengapa tidak mencoba membuat masker wajah yang dibuat dengan tambahan kunyit?
9. Bantu perutmu
Seolah itu belum cukup, kunyit meredakan sakit perut dan, secara umum, mengatur fungsi lambung.
Tidak hanya itu: dapat meredakan kondisi seperti diare dan sembelit.
10. Bisa memutihkan gigi!
Kunyit juga merupakan sekutu kecantikan gigi!
Meskipun berwarna-warni, kunyit adalah obat alami yang bagus untuk memutihkan gigi!
Mungkin terdengar konyol gagasan menyebarkan kunyit di gigi Anda ... tapi itu berhasil!
Tidak hanya akan membantu menghilangkan noda tetapi sifat anti-inflamasi dan antimikrobanya dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut Anda dengan membunuh kuman dan membuat mulut Anda bersih dan berkilau.
Kunyit juga ideal untuk diet detoks! Berikut adalah semua makanan detoks lainnya untuk tubuh
Seperti disebutkan di antara 10 sifat utama, kunyit kaya akan antioksidan dan membantu pencernaan. Oleh karena itu, ini adalah salah satu makanan ideal untuk diet detoks! Tambahkan ke resep Anda dan manfaatkan kekuatan detoksifikasinya. Temukan di sini semua makanan detoks seperti kunyit ...
Lihat juga: Makanan detoks: makanan untuk diet detoks
Untuk informasi lebih bermanfaat tentang khasiat kunyit, Anda dapat mengunjungi situs web Humanitas.
Lihat juga:
Konsentrasi, relaksasi, dan energi: 10 sifat teh hijau matcha yang tidak bisa Anda tolak
Kefir: semua khasiat dari makanan ajaib ini
Raja detoks: 6 manfaat luar biasa lemon untuk kesehatan Anda