Selamat tinggal perut buncit! 7 makanan fermentasi yang meningkatkan pencernaan
Fermentasi makanan dan minuman adalah tradisi negara-negara timur dan timur, dalam banyak kasus digunakan untuk memperpanjang konservasi mereka.Makanan jenis ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pencernaan dengan membantu metabolisme, sehingga mengempiskan perut kita yang malang.
Berikut adalah daftar makanan fermentasi utama dan beberapa minuman, jadi kita juga bisa menghilangkan rasa kembung yang mengganggu ini.
Sebelum melanjutkan, inilah video yang merangkum makanan yang sempurna untuk melawan kembung dan berat badan.
1. Roti dengan penghuni pertama
penghuni pertama adalah ragi yang diperoleh melalui fermentasi alami. Berkat jenis ragi ini, untuk menggantikan bir, roti buatan sendiri (serta pasta dan pizza), jauh lebih mudah dicerna oleh perut kita yang malang.
Lihat juga
2. Sauerkraut
Kami secara otomatis mengasosiasikan makanan ini dengan Jerman dan Austria karena dari situlah asalnya Sauerkraut kaya akan vitamin dan mineral dan merupakan obat alami yang nyata untuk usus.
3. Tempe
Makanan fermentasi ini memperkuat tulang dan jantung karena kaya akan protein dan isoflavonoid. Ini didasarkan pada kedelai yang difermentasi dan diperoleh mulai dari kacang kedelai.
4. Miso
Anda mungkin ingat dia untuk sup Miso fantastis yang mereka sajikan di restoran Jepang. Makanan ini sangat kuno, dan selalu digunakan sebagai bumbu, sering menggantikan kacang. Itu berasal dari fermentasi sereal, kedelai dan garam laut utuh. Miso mengatur fungsi usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Kefir
Dalam kasus khusus ini kita tidak berbicara tentang makanan fermentasi tetapi tentang minuman yang diperoleh dari susu (termasuk kedelai) atau dari air, berkat butiran khusus yang memungkinkan fermentasi Ini adalah minuman yang kaya akan fermentasi laktat hidup dan probiotik dan untuk ini alasan yang sangat baik untuk usus.
6. Teh Kombucha
Minuman fermentasi berbahan dasar teh ini berasal dari timur, yang dianggap sebagai ramuan kehidupan. Sangat baik untuk pencernaan dan membantu perut dan limpa dalam proses ini. Sangat direkomendasikan bagi mereka yang menderita batu ginjal.
© saham.
7. Yoghurt
Makanan fermentasi par excellence, yogurt diperoleh mulai dari susu sapi atau susu nabati (termasuk kedelai). Kaya akan probiotik dan fermentasi laktat hidup, membantu pencernaan dan mengempiskan perut.