Alpukat: resep sederhana dan asli. Kagumi meja dengan 8 ide
Alpukat merupakan buah yang sangat populer di dapur, apalagi sudah banyak yang mengetahui khasiatnya untuk tubuh dan khasiatnya. Ketika Anda mendengar tentang alpukat, Anda pasti memikirkan guacamole klasik, tetapi Anda tidak harus menggunakan tradisi untuk menggunakan alpukat di dapur.Jika Anda mencari hidangan baru dengan alpukat, resep sederhana, ringan atau bahkan vegan, di sini kami menawarkan 5 ide orisinal dan 3 ide klasik yang cocok untuk semua musim, dalam 3 resep video eksklusif. Mereka ideal untuk memukau di meja, atau hanya untuk menambahkan sentuhan eksotis pada resep manis atau gurih Anda.
Seringkali resep ini membutuhkan alpukat matang, jadi sangat baik untuk berhati-hati dengan keadaan kematangan buah ini, yang memainkan trik dan mudah rusak. Setelah Anda memahami cara mengawetkan alpukat, temukan waktu yang tepat untuk mencoba resep ini, dan Anda tidak akan mengecewakan tamu Anda! Ada kombinasi seperti alpukat dan telur, kombinasi dengan pasta, untuk mereka yang menyukai kursus pertama, resep vegan, dan salah satu resep makanan penutup termudah untuk dibuat. Temukan semuanya dan pilih ide favorit Anda!
1. Alpukat dan telur panggang
Lihat juga
Alpukat dan telur adalah pasangan yang bagus, yang memungkinkan Anda menggunakan resep ini di musim panas dan musim dingin. Mempersiapkannya dalam oven itu sederhana, ikuti saja resep kami ...
Bahan untuk 4 orang
2 buah alpukat matang
4 butir telur
garam dan merica
daun bawang atau peterseli (opsional)
Persiapan
Nyalakan oven pada suhu 200 derajat. Potong alpukat menjadi dua, buang batu tengahnya, keluarkan beberapa sendok makan alpukat dari dalam, hanya untuk membuat telur lebih pas. Tempatkan alpukat di dalam loyang, coba membuatnya berdiri sekuat mungkin. Buka telur di setiap bagian, tambahkan dan panggang selama 15-20 menit dan dalam hal apapun sampai telur matang. Keluarkan dari oven, bumbui dengan garam dan merica dan sajikan dengan taburan daun bawang atau rempah segar lainnya.[Foto © www.apronstringsblog.com]
2. Spaghetti Alpukat: Padukan buah ini dengan pasta!
Pernahkah Anda memikirkan resep dengan alpukat dan pasta, mengapa tidak mencoba spageti dengan alpukat? Saus dengan alpukat akan sangat lembut sehingga semua tamu Anda akan diyakinkan bahwa saus itu mengandung banyak mentega, padahal itu hanyalah alpukat dengan bawang putih, kemangi, dan minyak zaitun ...
Bahan untuk 4 orang
280 gr spageti
2 buah alpukat matang untuk diambil ampasnya
jus 1 lemon
2 siung bawang putih
minyak zaitun secukupnya
kemangi segar segenggam penuh
Garam secukupnya
parmesan untuk parut
Persiapan
Campurkan alpukat, jus lemon, bawang putih, minyak (sekitar 50ml), kemangi dan sedikit garam. Blender dengan blender tangan atau blender sampai Anda mendapatkan campuran krim. Cicipi dan bumbui dengan garam. Masak pasta, bumbui dan sajikan dengan taburan keju Parmesan dan beberapa daun kemangi. [Foto © TheComfortOfCooking]
3. Bakso alpukat: resep vegan untuk semua orang
Resep alpukat vegan yang bahkan mereka yang merupakan karnivora berlisensi akan menyukainya. Roti alpukat ini lezat, renyah di luar dan lembut di dalam. Harus dicoba!
bahan
1 buah alpukat matang, haluskan
120g buncis atau lentil merah
1/2 sdt cabai rawit
1/2 sdt paprika
1/2 sendok teh kunyit
daun ketumbar atau peterseli
garam
Persiapan
Campur alpukat dengan buncis yang sudah dimasak (atau, jika diinginkan, direbus dengan menambahkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan sepotong kecil kayu manis) dan semua bumbu, termasuk ketumbar segar, sesuaikan dengan preferensi Anda. , jika perlu, tambahkan gerimis air panas, sampai mencapai kekentalan yang sesuai untuk membuat bakso, goreng dalam gerimis minyak sampai berwarna cokelat keemasan.Foto © HolyCow!]
4. Keripik alpukat panggang: resep ringan tapi enak
Jika Anda mendambakan kelezatan yang sebenarnya merupakan camilan ringan dan sehat, "keripik" alpukat ini cocok untuk Anda!
bahan
2 buah alpukat, iris
tepung sesuai selera
garam dan merica
1 sendok teh paprika
2 butir telur kocok
250 gr panko atau remah roti
1/2 lemon
Persiapan
Nyalakan oven pada suhu 200 derajat. Siapkan tiga mangkuk: satu dengan tepung yang dicampur dengan garam, merica, dan paprika; satu dengan telur kocok, yang ketiga dengan panko atau remah roti. Iris alpukat, masukkan setiap irisan pertama ke dalam tepung, lalu di telur dan terakhir di roti. Panggang di atas kertas roti selama 20 menit. Sajikan dengan irisan lemon. [Foto dan resep © Kim "s Healthy Eats]
5. Es krim alpukat dan kelapa: resep manis yang sayang untuk dilewatkan
Mari beralih ke sesuatu yang menyegarkan, berikut adalah salah satu resep manis yang sempurna untuk musim panas, yang menggabungkan rasa kelapa yang tak salah lagi dengan krim alpukat.
bahan
1 buah alpukat matang
180 ml santan
3-4 sendok makan gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
Persiapan
Keluarkan daging buah alpukat dan haluskan dengan garpu. Tambahkan santan dan gula pasir, menggunakan blender tangan atau blender untuk membuat campuran menjadi lembut dan homogen. Terakhir tambahkan air jeruk nipis (atau sebagai penyedap rasa lainnya, seperti seperti vanilla atau rum) dan tuang ke dalam cetakan es krim, biarkan mengeras minimal 5 jam atau semalaman. [Foto dan resep © Ruchik Randhap]
Temukan juga 3 resep video ringan dengan alpukat!
Selain 5 resep sederhana ini, alpukat cocok untuk banyak kegunaan dan kombinasi yang berbeda: dengan udang, roti panggang yang terkenal, dan bahkan guacamole yang lebih terkenal. Temukan 3 resep ringan di video kami: mudah dibuat dan menyenangkan untuk ditiru!
1. Roti panggang alpukat: camilan asli
Untuk beberapa waktu sekarang mereka telah menjadi obsesi nyata: roti panggang alpukat adalah resep trendi yang tidak bisa lebih mudah. Bahkan anak-anak pun bisa mempelajarinya! Dan kemudian: rasanya enak! Cari tahu cara menyiapkannya di video ini.
2. Gulungan udang dan alpukat: makanan ringan yang memukau
Ingin tampil memukau dengan camilan ringan dan mudah disiapkan? Cobalah udang mentah, alpukat, dan gulungan tomat ceri. Anna Brambilla kami menunjukkan cara melakukannya dalam resep video ini ...
3. Resep tradisional Meksiko: guacamole
Ini adalah resep alpukat par excellence: guacamole. Cari tahu bagaimana melakukannya untuk makanan tradisional Meksiko!
