Sarapan diet: contoh dan resep ringan untuk tidak menambah berat badan dengan rasa!
Sarapan adalah makanan terpenting hari itu, bahkan jika Anda sedang diet dan mantra Anda adalah menurunkan berat badan sebanyak mungkin. Itu benar, untuk menurunkan berat badan, Anda tidak perlu melewatkan sarapan atau menguranginya menjadi camilan mikro diet super, justru sebaliknya: menjamin tubuh Anda semua nutrisi yang dibutuhkan, makan makanan yang cukup dan di atas semua mengkonsumsi kalori yang tepat adalah sebuah langkah pertama yang sangat baik untuk memulai hari dengan cara terbaik dan menghindari terkejut oleh rasa lapar yang tidak terkendali dan merusak.
Pertama-tama, mari kita perjelas segera apa yang dimaksud dengan sarapan diet: jenis sarapan ringan, tetapi bergizi dan energik pada saat yang sama, berdasarkan makanan rendah kalori dan mudah dicerna, ideal bagi mereka yang harus mengikuti diet rezim di hadapan patologi metabolisme , mengurangi kelebihan berat badan atau hanya tetap ringan dan meningkatkan kesejahteraan fisik Anda. Sangat sering, sarapan diet bertepatan dengan sarapan sehat yang baik: konsepnya bukan makan sedikit, tetapi makan dengan baik, terutama saat makan, yang terlalu diremehkan, yang memulai hari kita.
Di sini, misalnya, Anda akan menemukan daftar makanan ideal untuk sarapan, karena sangat baik untuk melawan kolesterol.
Aturan dasar sarapan bergizi dan diet
Sarapan yang tepat harus menyediakan sekitar 20/25% dari total kalori (Kkal) yang dikonsumsi sepanjang hari. Tapi makanan apa yang harus terdiri dari? Yang ideal adalah bahwa itu mencakup berbagai makanan yang mampu memasok tiga makronutrien - karbohidrat, protein dan lemak - dalam jumlah yang proporsional, mereka sangat penting untuk kesehatan organisme kita.
Katakanlah segera bahwa pilihan terbaik untuk sarapan diet serpihan tidak diragukan lagi adalah buah segar dan biji-bijian yang bebas dari gula halus dan kaya akan serat dan vitamin. Di bawah ini kami akan memberikan beberapa contoh sarapan ringan dengan variasi yang berbeda, dari manis hingga gurih, yang masing-masing akan menjamin jumlah mikro dan makronutrien yang tepat, dengan tetap mempertimbangkan selera dan preferensi pribadi, karena kami ingat bahwa waktu sarapan harus menjadi waktu yang tepat. kesenangan, hidup dengan ketenangan dan relaksasi; sekarang, bagaimanapun, berikut adalah beberapa aturan dasar yang harus selalu diingat.
-Batasi gula dan tepung halus secara maksimal, selalu pilih roti, biskuit gandum atau biskuit gandum - gandum atau sereal lainnya, seperti gandum hitam.
- Selalu pilih untuk menemani sarapan Anda dengan buah-buahan, sebaiknya diet dan tidak terlalu kalori.
Bertentangan dengan apa yang mungkin dipikirkan orang, buah kering memainkan peran penting di pagi hari, karena kaya akan lemak yang baik untuk otak. Jadi pilihlah untuk memulai hari Anda dengan segenggam kenari, almond, hazelnut atau kacang mete, untuk dinikmati kering atau dicelupkan ke dalam toples yogurt.
- Lebih suka susu skim atau semi-skim - yang terakhir kaya akan vitamin D. Juga susu kedelai yang sangat baik, jauh lebih ringan dan lebih mudah dicerna.
-Sebotol yogurt rendah lemak atau yogurt Yunani sangat ideal bagi mereka yang ingin menikmati sarapan cepat dan diet yang kaya rasa.
- Jus buah konsentrat tanpa gula atau pengawet adalah minuman yang ideal di pagi hari, bahkan lebih baik jika terdiri dari jeruk segar atau grapefruits, kaya vitamin C, atau ekstrak buah dengan kekuatan antioksidan yang kuat.
-Hindari kopi sebanyak mungkin, tetapi jika Anda benar-benar tidak tahan, pilihlah secangkir kecil di akhir sarapan, dengan perut kenyang.
-Ingat untuk selalu minum segelas air yang baik, sebaiknya hangat, segera setelah Anda bangun, untuk rehidrasi tubuh Anda dan membuang racun. Jika Anda suka, tambahkan sedikit lemon dan jahe, pemurnian dan detoksifikasi.
Ide dan resep untuk sarapan diet yang enak
Berikut adalah serangkaian contoh sarapan diet untuk memulai hari dengan cara terbaik, ringan tapi tanpa menghilangkan sedikit rasa.
Usulan tradisional
-Sepotong roti tawar (atau 2 roti gandum) untuk mengoleskan satu sendok teh krim hazelnut (sebaiknya buatan sendiri atau versi ringan), selai (mungkin tanpa gula) atau madu atau 3-4 biskuit kering
-Secangkir susu atau sebotol yogurt rendah lemak
-Buah segar
-Secangkir kopi atau teh tanpa pemanis
Yoghurt rendah lemak + muesli atau gandum + buah
Sebotol 125 g yogurt tawar, diperkaya dengan serpihan gandum, biji minyak - misalnya biji Chia - dan potongan buah segar (stroberi sempurna, blueberry, beri, dan nanas).
Sebagai alternatif, Anda dapat "membubuhi" yogurt Anda dengan muesli, persiapan yang didasarkan pada sereal dan buah kering, ideal untuk menyediakan jumlah karbohidrat, protein dan lemak yang tepat, dan menutup makanan dengan buah pilihan Anda.
Yoghurt Yunani dengan granola dan buah segar
Sebotol yogurt Yunani dengan granola - campuran kaya serpihan oat, madu, dan buah kering - yang Anda tambahkan beberapa potong kecil buah segar secukupnya.Perpaduan rasa yang sempurna, energik dan super ringan pada saat bersamaan.
Bubur
Oat bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan diet. Dan resep Anglo-Saxon ini terdiri dari serpihan oat yang dilarutkan dalam susu dan direbus dalam panci untuk mendapatkan campuran krim, yang dapat Anda konsumsi panas atau sedikit dingin. Kemudian bumbui semuanya dengan sedikit buah kering, buah segar secukupnya. , beberapa tetes cokelat hitam atau kismis atau goji berry. Jika Anda perlu mempermanisnya, pilihlah taburan madu.
Pancake gandum
Gunakan tepung gandum atau gandum dan Anda akan mendapatkan pancake yang ringan dan lezat. Bumbui dengan buah-buahan pilihan Anda (raspberry sempurna, blueberry, atau beberapa potong pisang) tetapi juga sirup maple atau madu.
Kue atau biskuit buatan sendiri yang dibuat secara ketat dengan tepung gandum
Sepotong kue atau 4 biskuit buatan sendiri, dengan kadar gula rendah dan tanpa menggunakan tepung halus, adalah salah satu resep terlezat untuk memulai hari.
Roti panggang dengan selai kacang dan buah secukupnya
Sepotong roti gandum, gandum hitam atau 5-butir, selubung selai kacang dan beberapa potong buah (kiwi, pisang, stroberi, dan blueberry yang ideal).
Sarapan diet dan sehat: resep gurih
Bagi pecinta gurih, berikut ini beberapa contoh menu yang kaya rasa tapi miskin kalori.
Roti panggang alpukat
Alpukat adalah pilihan yang sangat baik karena sangat bergizi dan dapat mengenyangkan kita dengan baik, membuat kita tiba dengan tenang sampai waktu makan siang. Oleskan dalam irisan atau dalam bentuk krim pada roti gandum dan tambahkan sayuran pilihan Anda, seperti tomat atau mentimun. Anda juga bisa memercikkan sedikit krim keju yang sangat ringan atau sedikit minyak zaitun extra virgin.
Keju rendah lemak dan dada kalkun
Semua pada sepotong sereal atau roti tawar. Pilih irisan ramping, seperti kalkun atau bresaola.
Roti bakar + tuna alami
Tuna juga merupakan varian yang sempurna. Sajikan dengan krim seperti mayones vegan buatan sendiri dan tambahkan irisan salad dan tomat.