Kembali ke sekolah dan kantin sekolah: bagaimana gizi anak-anak kita di sekolah?
September tiba dan dengan itu kekurangan waktu kronis untuk apa pun. Rutinitas sehari-hari antara pekerjaan dan keluarga telah kembali: dalam semua kesibukan ini seringkali menjadi tidak mungkin untuk makan siang bersama anak-anak.
Alternatif makan siang anak usia sekolah kita adalah kantin sekolah.
Dan kemudian wajar untuk bertanya: bagaimana mereka diatur? Bagaimana menu mereka? Bagaimana mereka mempersiapkan mereka? Apa saja kebutuhan nutrisi anak?
Kami akan mencoba menjawab semua pertanyaan ini!
Kebutuhan nutrisi anak
Diet yang seimbang dan bervariasi sangat penting untuk anak-anak usia sekolah: sebenarnya merupakan usia yang menentukan untuk perkembangan psikofisik anak, untuk kemampuan motorik dan intelektualnya.
Untuk anak laki-laki antara 6 dan 10 tahun, tergantung pada usia, diet antara 1900 dan 2150 kkal dianjurkan, untuk anak perempuan antara 1700 dan 1880.
Lihat juga
Setiap makan harus menyediakan nutrisi penting: salad dan buah), ikan atau telur), kalsium (susu dan turunannya) dan karbohidrat (pasta, nasi, sayuran dan roti). Penting untuk minum air dan menghindari minuman bersoda yang manis.Pastikan menu makan siang kantin sekolah Anda mencakup semua makanan ini setiap minggu.
Bagaimana cara kerja dapur?
Kadang-kadang itu adalah "perusahaan makanan yang mengkhususkan diri dalam memasok makanan ke kantin sekolah, yang bertanggung jawab atas dan bertanggung jawab atas persiapan dan distribusi makanan. Namun, di lain waktu, dapur adalah internal, dengan juru masak sekolah."
Dalam kedua kasus tersebut, standar tertentu mengenai persiapan makanan dan metode kebersihan harus benar-benar diperhatikan.
Standar tersebut adalah: secara berkala mencuci tangan dengan sabun antibakteri, membersihkan dan mendisinfeksi dapur setiap habis makan, memeriksa sistem pendingin makanan yang benar dan menyiapkan menu yang bervariasi dan seimbang, yang juga mencakup susu atau yogurt dan buah setiap hari.
Menu kantin harus disiapkan oleh ahli gizi.
Informasi untuk orang tua
Penting bagi orang tua untuk mengetahui menu sekolah secara rinci: bagaimana mereka disiapkan, dengan bahan apa, dengan meja makanan apa di dasarnya, perusahaan makanan mana yang bertanggung jawab atas mereka atau siapa yang memasak di sekolah. berguna bagi orang tua untuk kemudian menyiapkan sesuatu yang berbeda untuk makan malam untuk menjamin variasi makanan tertentu.
Untuk orang tua yang memintanya, perusahaan sekolah atau dapur internal juga harus dapat menyediakan tabel makanan terperinci dari menu mingguan, juga dan di atas semua yang berkaitan dengan alergi makanan atau intoleransi anak.Komunikasi tentang yang terakhir kepada staf sekolah adalah tanggung jawab orang tua, kemudian menjadi tanggung jawab staf sekolah untuk memastikan bahwa anak disuguhi menu yang sesuai dengan kebutuhannya, menggantikan makanan yang tidak bisa dia makan.
Kelebihan kantin sekolah
Selain mempermudah orang tua yang bekerja dan memiliki jam kantor, kantin sekolah juga dapat memberikan banyak manfaat lain, bahkan untuk anak-anak:
- Menawarkan menu mingguan yang bervariasi dengan asupan nutrisi yang diperlukan untuk anak;
- Bantu anak-anak memakan semua yang ada di piring mereka dan mulai makan makanan baru yang belum pernah mereka coba sebelumnya, terutama yang cenderung mereka hindari di rumah, seperti sayuran, ikan, dan kacang-kacangan.
- Ini membantu untuk menetapkan rutinitas diet yang harus dihormati anak-anak, dengan demikian juga memberikan "pendidikan dalam pengertian ini:
- Ini mempromosikan sosialisasi dan integrasi di antara anak-anak, yang akan semakin menganggap makan siang sebagai momen yang ramah;
- Ini membantu mendidik anak-anak tentang kebersihan dan perilaku yang baik di meja makan, dengan mengikuti beberapa aturan sederhana: cuci tangan sebelum dan sesudah makan, gosok gigi, duduk tegak dan jangan makan dengan mulut terbuka atau tangan.
Kami berharap dengan artikel ini Anda dapat tidur lebih nyenyak saat meninggalkan anak Anda di sekolah untuk makan siang juga! Anak-anak bisa makan enak tidak hanya di rumah dan tidak hanya dengan menu ibu mereka: oleh karena itu, jangan curiga!
Lihat juga:
Camilan untuk si kecil: kesalahan paling umum dan yang harus dihindari. Inilah cara membuat pilihan yang tepat!
EXPO dengan anak kecil: apa yang benar-benar perlu Anda ketahui dan apa yang harus dikunjungi!
Bepergian dengan bayi yang baru lahir: semua yang perlu Anda ketahui!