Bisakah peterseli dikonsumsi saat hamil atau adakah risikonya?
Ada banyak makanan yang harus diperhatikan selama kehamilan 9 bulan, tetapi untuk beberapa makanan tampaknya ada sedikit kebingungan: beberapa mengatakan bahwa adalah mungkin untuk memakannya tanpa membahayakan bayi dan yang lain menentang asupannya. untuk mendengarkan?Selalu bicarakan dengan dokter dan jangan takut dengan kepercayaan populer; untuk memastikan, periksa video mana yang benar-benar harus dihindari selama kehamilan.
Peterseli dan masa kehamilan yang sulit
Dalam forum online dan diskusi antar ibu, kami membahas topik yang paling berbeda, terutama ketika kami berada di minggu-minggu pertama kehamilan, tetapi tidak selalu yang Anda temukan adalah jawaban yang paling benar. Awasi sumbernya dan jika ada keraguan yang kuat, selalu mintalah pendapat dari ginekolog atau dokter umum Anda, yang akan dapat menasihati Anda dengan cara terbaik.
Jika Anda mengharapkan bayi, Anda sudah mengalami tekanan emosional yang kuat, dan kecemasan disinformasi bukanlah teman dari kehamilan yang damai.
Hari ini kami mencoba menghilangkan keraguan tentang konsumsi "ramuan aromatik selama kehamilan, yang banyak digunakan di dapur dan restoran kami: peterseli.
Ada banyak pendapat tentang asupan peterseli selama masa kehamilan: di internet Anda dapat menemukan istilah-istilah seperti peterseli gagal, peterseli matang beracun dalam kehamilan dan peterseli beracun, katakanlah tidak terlalu meyakinkan sebagai konsep ... sebutir kebenaran c "Apakah atau itu semua rumor? Apakah peterseli benar-benar berbahaya dalam kehamilan? Apakah itu menyebabkan masalah khusus bagi ibu atau janin?
Seperti banyak anggapan tentang 9 bulan menunggu ada sesuatu yang benar, tetapi selalu lebih baik untuk memeriksa halaman resmi. Peterseli benar-benar sakit selama kehamilan dan bisa gagal hanya jika jumlah yang tertelan sangat banyak. Kita tidak berbicara tentang taburan sedikit berlimpah pada pasta dengan kerang, karena jumlah standar yang digunakan dalam diet normal tidak cukup untuk memiliki kontraindikasi yang signifikan.
Efek peterseli pada kehamilan
Ketika Anda mengharapkan bayi Anda harus berhati-hati untuk mencuci peterseli dengan baik, tetapi ini adalah operasi yang harus dilakukan untuk semua sayuran. Selain itu, jumlahnya tidak boleh berlebihan, tetapi jarang terjadi saat menyiapkan hidangan buatan sendiri. Jika makan peterseli saat hamil tidak masalah karena ada beberapa rumor tentang bahayanya?
Ini mungkin warisan yang berasal dari beberapa tahun yang lalu, ketika wanita terpaksa melakukan pengobatan sendiri untuk dapat menggugurkan kandungan: peterseli adalah bahan utama dari banyak ramuan, disiapkan khusus dalam bentuk decoctions (versi segar peterseli tidak memiliki efek yang sama).
Jelas hari ini praktik ini telah tidak digunakan lagi, tetapi ada sebutir kebenaran dalam cerita-cerita ini; peterseli mengandung zat yang disebut myrosticin, yang jika diberikan secara berlebihan kepada ibu hamil dapat menyebabkan kontraksi rahim. Namun, ini adalah dosis tinggi sehingga praktis tidak mungkin untuk dikonsumsi dengan produk segar. Masalah lainnya adalah minyak peterseli yang sayangnya telah terbukti dapat memicu kontraksi yang kuat dan bahkan menyebabkan aborsi; komunitas ilmiah merekomendasikan wanita hamil untuk tidak menggunakannya untuk membumbui makanan, justru karena efeknya yang berpotensi berbahaya.
Sifat dan manfaat peterseli
Alarmisme dilarang! Peterseli dalam penggunaan sehari-hari baik untuk kehamilan (bahkan jika berisiko) dan tidak membahayakan kesehatan bayi atau ibu.Jumlah myrosticin dan apiol yang dapat dicerna dengan makanan lebih dari aman untuk wanita hamil; oleh karena itu Anda dapat terus menggunakannya seperti biasa, bahkan setiap minggu.Ada beberapa tindakan pencegahan yang dapat Anda lakukan untuk mengambilnya dengan tenang, jika Anda benar-benar ingin 100% tenang: selain mencuci secara menyeluruh, ada baiknya memilih peterseli segar dan matang daripada peterseli beku. Pencucian yang teliti berfungsi untuk mencegah penyebaran toksoplasmosis dan juga harus dilakukan untuk bumbu dapur aromatik lainnya seperti kemangi, adas, sage dan roket. Pastikan Anda juga membilas semua sayuran mentah dan buah segar.
Peterseli dalam kehamilan bisa menjadi apa saja selain berbahaya: itu sebenarnya bisa menjadi sekutu yang baik untuk tubuh Anda karena sifat-sifatnya termasuk sifat diuretik dan pencernaan, di samping itu, selain sebagai antioksidan yang sangat baik, juga merupakan imunostimulan dan remineralisasi (karena kehadiran vitamin K, A dan C). Melindungi penglihatan, menjaga kesehatan tulang dan membantu pembekuan darah; dan ini hanya beberapa dari manfaatnya yang paling terkenal! Tahukah Anda bahwa itu melembabkan, memberi nutrisi dan nada, dan pada saat yang sama mengaktifkan energi organ?
Anda menggunakan peterseli di dapur
Peterseli di dapur benar-benar bahan serbaguna, untuk digunakan baik dalam masakan musim panas (Juni, Juli dan Agustus) dan resep musim dingin (November, Desember dan Januari).
Dalam 9 bulan penantian, ibu hamil sebaiknya menggunakannya dalam dietnya karena membantu memantau diabetes dan mengatur tekanan darah, dua nilai yang sangat penting untuk kesehatannya dan bayi yang dikandungnya.
Di sinilah Anda dapat menggunakan peterseli di dapur, selama kehamilan, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari:
- dalam sup. Batang peterseli yang sering Anda buang dapat digunakan kembali dalam resep abadi ini. Bisa disesuaikan dengan selera dan kelebihannya bisa simpan cadangan di freezer, siap disantap;
- dalam omelet. Peterseli cocok dengan bawang dan daun bawang, keduanya sangat baik untuk membuat telur dadar pantai musim panas atau untuk piknik di halaman;
- untuk membumbui daging, seperti escalope ayam dan irisan daging sapi muda, sangat ramping dan disukai ibu dan anak. Dimungkinkan untuk membuat saus hijau berdasarkan bumbu ini yang cocok dengan daging rebus atau cincang halus untuk dimasukkan ke dalam bakso;
- sebagai hiasan pada hidangan pertama pasta dan nasi;
- dalam resep makanan laut, ditaburi segar pada kerang yang dibumbui, dicampur dengan minyak dan caper atau ikan teri untuk memberi karakter pada fillet kukus, dan dengan satu-satunya alla mugnaia atau spageti dengan kerang. Praktis untuk menyempurnakan semua masakan ikan yang terutama saat hamil sangat baik untuk janin.