Kolagen membuat Anda gemuk: apakah itu benar atau dapat diambil untuk diet?
Beberapa penelitian baru-baru ini telah menyoroti sifat bermanfaat dari suplemen berbasis kolagen, sementara yang lain percaya bahwa zat ini, karena asupan kalorinya, bahkan membuat Anda gemuk. Kami telah mencoba dan menjelaskan masalah ini dan memahami apa manfaat dari mengonsumsi kolagen untuk kesehatan kita.Dan jika Anda ingin menurunkan berat badan, lihat 9 makanan super melawan kolesterol yang termasuk dalam diet Anda.
Apa itu kolagen?
Kolagen adalah protein dasar jaringan ikat manusia, sebenarnya terdapat di dalam tulang rawan, kulit, tendon dan tulang, namun juga terdapat pada tumbuhan. Zat ini terutama terdiri dari glisin, prolin dan dari hidroksiprolin, diproduksi secara mandiri oleh dermis, yaitu oleh kulit, namun seiring bertambahnya usia, kapasitas ini menurun, menyebabkan elastisitas jaringan berkurang. Kolagen sebenarnya membuat kulit lembut dan terhidrasi, sedangkan salah satu kekurangannya menyebabkan timbulnya kerutan dan penuaan kulit.
Dapat diambil melalui makanan, namun banyak orang, karena pola makan yang tidak terlalu bervariasi, lebih memilih untuk melengkapinya dengan meminumnya dalam bentuk kapsul atau ampul untuk diminum. bahwa itu tidak mengandung semua asam amino esensial dan karena itu memiliki nilai biologis yang rendah.Namun, menurut banyak ahli, kolagen terhidrolisis memiliki kemampuan untuk disintesis oleh tubuh dan, oleh karena itu, berkontribusi pada perbaikan jaringan. Secara umum, kolagen laut (yaitu diproduksi oleh ikan) dikombinasikan dengan asam hialuronat, atau yang berasal dari sayuran, digunakan.
Ini digunakan untuk tujuan estetika karena siklus botol kolagen membantu memperbaiki struktur kulit dan rambut, namun protein ini juga digunakan untuk tujuan medis, baik sebagai suplemen energi dan sebagai adjuvant dalam pengendalian berat badan.
Benarkah kolagen membuat gemuk?
Kolagen adalah protein dan dengan demikian menyediakan sekitar 4 Kkal per gram. Artinya suplemen yang mengandung 5 gram kolagen akan memberikan 20KCal. Jumlah kalori, oleh karena itu, sederhana, dan tidak dianggap sebagai zat yang membuat Anda gemuk. Gagasan bahwa itu bisa menjadi musuh diet berasal dari fakta bahwa, seperti semua suplemen yang memberikan energi ke tubuh, itu dapat membuat Anda merasa lebih nafsu makan dan, oleh karena itu, makan lebih banyak. Selain kolagen terhidrolisis, botol minum juga mengandung vitamin dan garam mineral, namun tidak mempengaruhi penambahan berat badan karena tidak mengandung kalori.
Namun, menurut penelitian lain, kolagen malah dapat mendukung penurunan berat badan karena jumlah protein yang lebih besar, yang terkait dengan latihan fisik, dapat mendukung pembangunan massa otot tanpa lemak dengan mengorbankan lemak.
Penelitian lain menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi kolagen saat sarapan, kemudian di siang hari lebih cenderung tidak makan lemak dan gula, karena mereka tetap kenyang lebih lama; menurut penelitian ini, pada kenyataannya, konsumsi kolagen terhidrolisis tampaknya akan merangsang produksi hormon yang mengenyangkan dalam darah.
© GettyImages
Menurut para pendukungnya, kolagen dari jenis hewan (laut atau darat), selain tidak membuat gemuk, malah akan menurunkan berat badan karena memiliki kemampuan untuk merangsang metabolisme dan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, efek dari mengonsumsi produk berbasis kolagen seperti suplemen untuk diminum atau kapsul, akan menjadi efisiensi yang lebih besar dari tubuh kita, perbaikan tulang, sendi dan otot, serta hidrasi yang lebih besar (kebanyakan suplemen juga mengandung vitamin B atau C dan asam hialuronat).
Kolagen mengurangi rasa lapar karena dengan mengurangi peradangan usus pada tubuh, merangsang rasa kenyang dan membatasi penyerapan kolesterol dan lemak. Selain tidak membuat Anda gemuk, itu juga akan membuat Anda menurunkan berat badan.
Manfaat mengkonsumsi kolagen
Kolagen adalah protein yang melakukan banyak fungsi penting bagi kesehatan tubuh kita. Ini membantu untuk:
- Mencegah penuaan dini dan pembentukan kerutan Bersama dengan asam hialuronat, sebenarnya kolagen adalah salah satu suplemen yang paling banyak digunakan untuk melawan timbulnya garis ekspresi.
- Meningkatkan elastisitas jaringan
- Memperkuat otot
- Memperbaiki masalah usus
- Memperkuat sendi dan tendon
- Mencegah rambut rontok dan kerusakan kuku
Singkatnya, zat ini memiliki khasiat yang sangat banyak dan menarik untuk dicoba. Dianjurkan untuk meminumnya melalui siklus ampul untuk diminum, atau dalam bentuk suplemen dalam kapsul, untuk dikonsumsi setiap hari.Efeknya akan terlihat setelah beberapa minggu dan tidak mengganggu diet.
Asumsi kolagen terhidrolisis juga dapat terjadi melalui makanan, ternyata banyak makanan (seperti daging, tulang rawan dan jaringan ikat hewan, kulit, telur, ...) kaya akan itu; itu terutama ada di bagian lunak ayam, daging sapi dan ikan berlemak seperti salmon, namun jika Anda tidak memiliki diet seimbang atau jika Anda bertambah tua, mungkin berguna untuk mengonsumsi produk berbasis kolagen untuk merangsang tubuh memproduksi dan sehingga meningkatkan penampilan rambut, kulit dan kuku, serta efisiensi sendi dan tulang.
Oleh karena itu, konsumsi suplemen atau produk yang mengandung kolagen terhidrolisis dapat bermanfaat, ditambah penelitian menunjukkan bahwa itu tidak membuat Anda gemuk.
