Rosti kentang dan bawang: cara menyiapkan panekuk kentang yang lezat!

Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka dan ideal untuk disajikan sebagai minuman beralkohol bersama teman-teman! Hidangan kedua atau lauk juga disebut "Kentang Rosti", resep yang berasal dari Swiss. Pancake lezat dan renyah yang akan membuat makan malam Anda lezat dan dengan rasa yang unik!
Yuk simak bersama bagaimana cara membuat pancake kentang yang renyah dan enak ini!

Bahan:

7 kentang
3 bawang bombay
1 telur
3 sendok makan tepung
Lada dan garam
Minyak

Metode:

Langkah 1: cuci dan kupas kentang dengan bantuan pisau atau pengupas kentang. Parut halus mereka, menghilangkan kelebihan air. Potong bawang juga!
Langkah 2: tambahkan 3 sendok teh tepung, 1 telur, garam dan taburan merica. Campur semuanya dengan baik dalam mangkuk.
Langkah 3: tumis minyak dalam wajan dan tempatkan 4 sendok makan persiapan yang baru dimasak.
Langkah 4: kecokelatan pancake dengan baik di satu sisi, balikkan dan biarkan hingga cokelat di sisi lain. Hanya perlu beberapa menit untuk memasak hidangan lezat ini!
Langkah 5: Mulai lagi sampai Anda kehabisan senyawa.
Langkah 6: Atur pancake di piring saji atau di atas salad! Anda bisa menyajikannya dengan saus yogurt atau mayones.

Gigitan kentang yang lezat ini sangat cocok untuk minuman beralkohol atau makanan pembuka yang rakus dan menggugah selera. Ada juga yang menyajikannya sebagai lauk! Mereka tak tertahankan karena rasa dan kerenyahannya! Mereka bisa dimasak di oven dan di wajan yang digoreng atau dengan gerimis minyak menggunakan wajan anti lengket. Untuk masakan yang lebih ringan, Anda dapat memanggang makanan khas ini dalam oven dengan setetes minyak di setiap panekuk. Ada banyak variasi: beberapa menambahkan bawang ke dalam persiapan, beberapa cukini, beberapa bacon atau kubus ham yang dimasak. Coba tambahkan irisan bintik halus atau ham mentah untuk rasa yang kurang asin dan intens. Versi klasiknya meliputi: kentang, rosemary, garam, dan minyak. Sebagai gantinya, alternatif yang telah kami siapkan adalah penambahan bawang merah dan 3 sendok teh tepung, berguna untuk memasak adonan yang sempurna! Jika Anda memiliki cukini untuk dikonsumsi, Anda dapat menambahkannya ke dalam persiapan ini. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya segera setelah dimasak, paling lambat setelah beberapa jam; jika disimpan dalam waktu lama mereka akan kehilangan kerenyahan dan rasa awalnya! Untuk meningkatkan rasa, mereka dapat disertai dengan yogurt atau saus mayones yang akan membuat potongan ini lebih lezat. Untuk menyiapkan saus yogurt di rumah, Anda membutuhkan yogurt rendah lemak, beberapa daun bawang, sedikit garam, dan taburan lada hitam atau merah muda! Untuk memasak mayones, di sisi lain, Anda membutuhkan kuning telur, minyak, cuka atau lemon. Tidak hanya itu, Anda juga bisa menyajikan pancake lezat ini dengan daun salad di piring untuk hiasan. Coba tambahkan satu sendok teh saus yogurt di atas panekuk dan irisan salmon asap untuk hiasan. Sejumput adas dan mereka siap! Ini adalah resep cepat dan mudah yang memukau dan mengejutkan teman dan kerabat. Setelah Anda memasak panekuk kentang, tutupi dengan kertas dapur agar tetap hangat dan keringkan minyak berlebih! Selera yang baik!