Di Lugano festival Seni & Kue
Sebuah perjalanan "menarik, penuh warna, dan terutama lezat ke dalam" haute patisserie, yang ingin menciptakan momen pelatihan, perbandingan, dan juga pertunjukan di dunia budaya penganan penulis.
Tim yang semuanya perempuan untuk menghidupkan acara. "Kami ingin memusatkan perhatian pada para profesional, cukup amati mereka di tempat kerja untuk menyadari bagaimana para koki dan ahli kue ini bergerak dengan mudah antara bentuk geometris, keterampilan kimia, dan keterampilan alkemis. . Sebuah dunia di mana kami benar-benar tergila-gila: oleh karena itu niat kami, yaitu merayakan art pastry dengan membawanya ke luar bengkel, untuk membuatnya dicicipi oleh khalayak yang lebih luas ", kata pencipta Valentina Merra dan Stefania Villa. .
Suatu keharusan bagi pecinta memasak dan rakus.
Lihat juga
Lihat juga:
- Gairah untuk crepes: resep manis dan gurih untuk hidangan lezat
- Jeruk: resep lezat dengan buah musim dingin
- Permen dengan almond
- Makanan penutup dengan pavesini dan nutella?
