Trivia makanan: 30 hal yang perlu diketahui tentang makanan!
Tahukah Anda, misalnya, bahwa alpukat dapat berfungsi sebagai pengganti mentega? Atau telur camar dianggap sebagai vitamin yang sangat lezat di Inggris? Atau biji semangka itu bisa dimakan dan juga dikemas dengan banyak manfaat?
Ini hanya beberapa dari banyak keingintahuan makanan yang Anda temukan di bawah ini.
Sebagai permulaan, inilah video makanan sehat yang menyembunyikan sejumlah besar kalori ...
1. Biji poppy membantu melawan stres
Coba taburkan beberapa biji poppy pada yogurt Anda. Bahkan, ini dapat bertindak sebagai pelemas sistem saraf, sehingga akan melawan stres secara alami.
Lihat juga
Diet ekstrim: perhatikan 10 diet ini
2. Alpukat, pengganti mentega yang baik
Tahukah Anda bahwa alpukat bisa menggantikan mentega? Gunakan sedikit saja, hindari warnanya menjadi hijau, dan Anda bisa menyiapkan resep Anda dengan cara yang lebih sehat.
3. Makan perlahan membantu Anda bahagia
Selain menghindari pencernaan yang buruk, makan lebih lambat membantu Anda menghilangkan stres dan memungkinkan Anda untuk tidak makan berlebihan, saat Anda belajar berhenti ketika Anda tidak lagi lapar.
4. Ikan putih atau biru?
Kedua jenis ikan ini berbeda dalam jumlah lemak yang dikandungnya. Ikan biru biasanya melebihi 10%, sedangkan ikan putih tidak mencapai 5%. Namun berhati-hatilah, ini tidak berarti bahwa yang biru kurang direkomendasikan, karena sebagian besar lemaknya sehat.
5. Jeruk bukanlah makanan dengan vitamin C terbanyak
Jika Anda ingin membantu mencegah pilek, jeruk bukan satu-satunya sekutu Anda. Faktanya, peterseli, cabai, brokoli, atau pepaya memiliki lebih banyak vitamin C. Sertakan dalam diet Anda!
6. Kekuatan anti-penuaan buah dan sayuran merah
Warna kemerahan yang diterima buah dan sayuran adalah karena likopen, antioksidan kuat, jadi makan tomat, paprika, atau semangka membantu mencegah penuaan sel.
7. Madu untuk mengisi Anda dengan energi
Jika Anda mencari alternatif yang sehat untuk gula meja, madu adalah pilihan yang bagus. Di antara banyak khasiatnya, makanan ini merupakan sumber energi yang hebat atau dapat membantu meredakan batuk. Cobalah!
8. Melon dan semangka, paling enak di siang hari
Meskipun mereka lezat dan makanan penutup musim panas yang luar biasa, mereka tidak dianjurkan untuk makan malam, karena jumlah airnya yang besar, mereka berfermentasi dengan sangat cepat di perut dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
9. Susu meningkatkan kesehatan gigi
Anehnya, beberapa produk susu, seperti keju, susu atau yogurt, sangat bagus untuk kesehatan booca, berkat adanya asam laktat, yang juga merawat gusi kita dan membantu menjaga gigi kita dalam kondisi prima.
10. Seribu Khasiat Biji Labu
Mereka adalah sumber magnesium, seng, omega-3 dan triptofan. Manfaatnya banyak dan rasa serta keserbagunaannya membuatnya sempurna untuk dimasukkan ke dalam makanan penutup, yogurt, semur, sayuran ... singkatnya, enak dan sehat!
11. Seribu cara makan serat
Selain hadir dalam buah-buahan dan sayuran yang tak terhitung jumlahnya, serat juga ditemukan dalam makanan yang tidak terduga, seperti popcorn, zaitun, merica, biji labu atau kacang-kacangan.
12. Keju segar, favorit!
Tahukah Anda bahwa keju segar dan setengah matang adalah yang paling banyak dikonsumsi? Mungkin ini karena fakta bahwa mereka juga mewakili yang paling sehat dan termurah.
13. Berbagai jenis telur
Kami terbiasa dengan telur ayam, tetapi ada banyak variasi. Telur burung unta, misalnya, sangat besar sehingga bisa memuat empat orang. Burung camar, di sisi lain, dianggap sebagai makanan lezat di negara-negara seperti Inggris dan Norwegia. tidak dianjurkan untuk makan lebih dari empat atau lima telur per minggu.
14. Makanan kaya kalsium: bukan hanya susu!
Meskipun susu merupakan sumber kalsium yang tak terbantahkan, ada banyak makanan lain di mana mineral ini dapat ditemukan. Ini termasuk bayam, bawang, brokoli, kacang-kacangan, kacang-kacangan, yogurt, keju, telur, sarden, dan makanan laut.
15. Jangan membuang cairan yogurt
Banyak orang cenderung membuang cairan dalam yogurt yang Anda lihat saat membukanya. Namun, kandungan proteinnya sangat penting: terdiri dari air dan garam mineral dan kaya akan kalsium dan fosfor. Lebih baik makan semuanya!
16. Jahe dan kunyit, teman gairah
Baik jahe maupun saffron memiliki sifat afrodisiak, dan karenanya dapat membangkitkan hasrat seksual.
17. Makan biji semangka
Tahukah Anda bahwa biji semangka dapat dimakan dan memiliki khasiat yang tak terhitung jumlahnya? Mereka adalah sumber serat, magnesium, seng, lemak tak jenuh ganda, protein nabati ... Pikirkan dua kali sebelum membuangnya!
18. Tomat, lebih baik dimasak
Meskipun banyak sayuran kehilangan vitamin dan mineral pada suhu tinggi, sebuah studi dalam jurnal Hospital Nutrition menjelaskan bahwa, ketika dipanaskan, likopen dalam tomat meningkatkan potensi antioksidannya.
19. Salad bayam, pilihan yang menang
Daun sayuran terlihat mirip tetapi sangat berbeda satu sama lain. Kubis, misalnya, membantu melawan kelelahan, selada air kaya akan vitamin A dan C, dan selada cocok untuk usus. Bayam, di sisi lain, adalah sumber vitamin A, C, E, magnesium, zat besi, dan asam yang tidak ada habisnya. .folik.
20. Ada lemak baik!
Tidak semua lemak buruk bagi tubuh kita. Lemak tak jenuh menyehatkan dan menurunkan kolesterol jahat, sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Mereka hadir dalam makanan seperti salmon, tuna, alpukat, kenari, almond, pistachio, wijen dan minyak zaitun.
21. Cokelat untuk bangun
Menariknya, cokelat, meskipun dalam konsentrasi yang lebih rendah dari kopi atau teh hitam, mengandung kafein, sehingga dapat digunakan sebagai stimulan yang sempurna (walaupun lebih ringan) dan alternatif yang lezat.
22. Lampu hijau untuk sushi!
Selain enak, makan ikan mentah sangat bermanfaat bagi kesehatan, karena mengandung khasiat dan vitamin yang hilang saat makanan dipanaskan saat dimasak.
23. Biji chia dan quinoa untuk jantung
Selain menjadi pelengkap ideal untuk yogurt atau makanan penutup Anda, biji chia dan quinoa kaya akan Omega 3, yang meningkatkan kolesterol baik dan membantu kesehatan kardiovaskular kita.
24. Rempah-rempah mengandung zat besi
Ketika kita berbicara tentang makanan dengan zat besi, kita selalu memikirkan lentil atau kerang, tetapi kenyataannya adalah bahwa rempah-rempah mengandung mineral ini dalam jumlah besar: thyme, jinten, dill, oregano, daun salam, basil, kayu manis bubuk ... untuk resep Anda!
25. Haus atau lapar?
Kelihatannya aneh, banyak dari kita mengacaukan rasa haus dengan rasa lapar, yang membuat kita makan lebih banyak. Untuk itu dianjurkan untuk minum segelas air sebelum makan, untuk menenangkan rasa lapar dan tidak makan lebih dari yang diperlukan.
26. Makanan untuk membantu Anda tidur seperti bayi
Jika Anda ingin tidur lebih nyenyak, Anda juga dapat mengandalkan bantuan beberapa makanan. Biji-bijian utuh (beras, gandum, gandum atau jagung) dan produk susu (keju segar, yogurt, dan susu) kaya akan triptofan, yang membantu meningkatkan melatonin, hormon yang meningkatkan tidur.
27. Teh hijau untuk membantu pencernaan
Teh hijau kaya akan khasiat yang bermanfaat: merupakan sumber antioksidan, sekutu pemurnian yang sangat baik dan sangat membantu pencernaan yang sempurna.
28. Buah, lebih baik alami dan utuh!
Saat kita mengupas atau memotong buah, kita mengubah sifatnya. Hal ini terjadi karena kontak dengan cahaya dan terutama dengan udara menghasilkan oksidasi dan hilangnya vitamin C, jadi jika kita tidak berniat memakannya segera, lebih baik tidak memegang buahnya.
29. Vitamin disimpan untuk waktu yang lama
Sudah berapa kali Anda disuruh minum jus buah karena vitaminnya sudah habis? C "adalah kepercayaan yang salah bahwa vitamin C menguap dari jus, tetapi kenyataannya adalah bahwa ini hanya terjadi dalam kondisi ekstrim (panaskan banyak), sehingga vitamin disimpan hingga 12 jam setelah diperas jus.
30. Almond dan hazelnut untuk mencerahkan kulit
Vitamin E adalah sekutu yang hebat untuk merawat kulit kita. Meskipun hadir dalam beberapa kacang, almond dan hazelnut adalah yang paling banyak mengandung.
