Ide sehat dan lezat untuk sarapan sempurna selama kehamilan
Tidak hanya nutrisi, tetapi juga hidrasi: ini adalah tujuan sarapan yang baik dan sehat selama kehamilan. Tubuh berasal dari periode puasa (pada malam hari) dan perlu memberi makan dirinya sendiri dengan cara yang benar untuk menjamin fungsi vital. Sarapan juga membantu membangunkan tubuh dari mati rasa, itulah sebabnya Anda harus memilih minuman yang memenuhi fungsi ini. Sebuah contoh? Susu kunyit.
Manfaat sarapan yang tepat selama kehamilan
Menyiapkan sarapan pagi bermanfaat bagi semua orang, tetapi mendapatkan nilai tambah selama masa kehamilan. Selama sembilan bulan kehamilan, tubuh ibu hamil berubah (perubahan fisik dan hormonal) sehingga diet harus memadai untuk membantu wanita menghadapi hari-hari dengan cara terbaik. Sarapan yang baik juga bisa menjadi penolong yang sahih terhadap timbulnya penyakit kehamilan, yang sering terjadi terutama pada 3 bulan pertama kehamilan.
Memilih dengan cermat makanan sarapan selama kehamilan juga akan membantu perkembangan bayi. Penting untuk mengambil tindakan pencegahan yang tepat, karena semua zat yang dikonsumsi ibu langsung ditransmisikan ke janin. Sarapan dan pola makan secara umum harus benar-benar seimbang, menyediakan pengenalan makanan tertentu di atas yang lain. Mari kita lihat di bawah ini apa saja ciri-ciri utama sarapan yang sempurna selama kehamilan dengan beberapa ide untuk segera dicoba.
Lihat juga
Karbohidrat sebagai sumber energi
Sarapan saat hamil harus tetap ringan meski sudah lengkap, maka dari itu mitos terkenal tentang "makan berdua" benar-benar dibantah. Kelompok makanan pertama yang dimasukkan adalah karbohidrat yang akan memberikan nutrisi pada bayi dan energi bagi ibu. Secara khusus kita berbicara tentang karbohidrat yang berasal dari kompleks, yang berasal dari biji-bijian. Beberapa contoh: seporsi serpih sereal, roti gandum dengan selai segar atau roti gandum hitam untuk menemani makanan asin.
Karbohidrat yang dikonsumsi di pagi hari membantu tubuh mendapatkan kembali energi dengan segera, serta bertindak sebagai sumber serat yang penting untuk kesehatan usus. Seringkali, selama kehamilan, ibu menderita sembelit dan disfungsi sistem pencernaan. Serat yang terkandung dalam karbohidrat kompleks mengatur transit usus, mendukung fungsi metabolisme yang benar.
Buah musiman tidak boleh dilewatkan!
Mengisi kembali cairan dan mineral yang hilang oleh ibu di malam hari adalah penting dan bisa dilakukan saat sarapan dengan memasukkan porsi buah-buahan. Buah adalah sumber garam mineral yang tidak ada habisnya, terutama jika dipilih pada musimnya, dan memiliki manfaat untuk dikonsumsi dalam ribuan cara. Misalnya, untuk sarapan saat hamil, Anda bisa memberikan porsi buah segar untuk dimasukkan ke dalam yogurt setelah dipotong-potong, atau dicampur dalam salad buah yang enak.
Penting untuk memilih buah musiman, karena menjaga karakteristik organoleptiknya tetap utuh. Anda juga dapat memutuskan untuk mengonsumsi buah utuh tanpa menambahkan bahan lain, tetapi pastikan sedang musimnya.
Jika Anda tidak suka makan buah dalam porsi, Anda bisa memilih untuk disentrifugasi, langsung dikonsumsi agar tidak kehilangan nutrisi yang dikandungnya. Dalam hal ini, sarapan selama kehamilan akan terdiri dari centrifuge buah segar, yang dibuat dengan mencampur buah dan sayuran musiman seperti jeruk, wortel, dan lemon.
Buah terkaya, seperti pisang dan kesemek, paling baik dikonsumsi di pagi hari agar memiliki lebih banyak waktu dalam sehari untuk membuang dan mencernanya. Buah-buahan seperti pisang dan kesemek mengandung garam mineral penting yang berguna selama kehamilan. Di antara sekian banyak menonjol magnesium dan potasium, tersedia dalam jumlah banyak dalam jenis buah ini.
Kalsium dan Vitamin D dengan susu dan yogurt
Kalsium dan Vitamin D bermanfaat bagi ibu dan bayi, sehingga makanan yang mengandungnya harus dikonsumsi. Produk susu, misalnya, sumber kalsium yang tidak ada habisnya, adalah teman kehamilan karena, sejak bulan-bulan pertama, mereka secara positif memengaruhi pertumbuhan tulang janin. Jadi apa yang harus dipilih untuk sarapan selama kehamilan? Secangkir susu segar atau yogurt alami. Yogurt lebih mudah diasimilasi terutama bagi mereka yang kesulitan mencerna susu; Anda dapat mengkonsumsinya sendiri atau dengan buah segar, sereal dan buah beri kering yang menyediakan garam mineral dan vitamin yang berharga. Di antara berbagai buah beri dan buah kering, goji, blueberry, dan bahkan kismis menonjol. Menambahkan segenggam buah-buahan ini ke dalam yogurt membuatnya lebih menggugah selera dan bermanfaat bagi seluruh tubuh.
Peran serat dan buah kering
Beberapa jenis buah kering, meskipun penuh dengan manfaat, bisa menjadi makanan berat untuk sarapan selama kehamilan. Segenggam kenari, beberapa almond, atau beberapa kacang mete memberikan zat antioksidan penting bagi tubuh, merangsang energi berkat kalori yang baik. Buah kering dapat menjadi bantuan yang sah, bersama dengan makanan berbasis karbohidrat, untuk meredakan mual di pagi hari yang khas pada periode pertama kehamilan. Mual terjadi karena tingginya kadar progesteron dalam darah dan biasanya dilawan dengan mengonsumsi makanan kering. Serat juga memainkan peran mendasar dalam memerangi mual, jadi roti hijau, kerupuk, dan roti panggang renyah yang menghalangi rasa mual dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Sarapan selama kehamilan: bagaimana jika asin?
Banyak orang lebih memilih sarapan gurih daripada sarapan manis klasik Italia. Tapi ini adalah aspek yang sangat subjektif: jika ibu suka mengonsumsi makanan asin di pagi hari, mereka dapat memilih roti panggang gurih dengan keju, atau telur dadar yang dibuat dengan telur segar.
Konsumsi makanan berlemak, seperti bacon atau sosis panggang, harus dibatasi dan makanan ini harus diganti dengan daging segar dan tanpa lemak, atau dengan keju krim seperti kambing. Namun, sarapan yang gurih harus dilengkapi dengan buah segar dan jumlah kalsium dan vitamin D yang tepat: tambahkan saja sebotol kecil yogurt ke sarapan selama kehamilan, atau nodai kopi atau jelai dengan susu segar.
Makanan yang tidak cocok untuk sarapan saat hamil
Sejauh ini kami telah membuat gambaran tentang makanan yang ideal untuk menciptakan sarapan yang sempurna selama kehamilan, tetapi ada juga beberapa makanan yang harus dihilangkan, atau konsumsinya dipindahkan ke masa pasca menyusui. Contoh di atas segalanya adalah kopi. Secangkir kopi dapat diminum di pagi hari untuk membangunkan seluruh tubuh, tetapi konsumsi kopi di sisa hari harus dibatasi agar tidak berisiko meningkatkan efek menggairahkan di dalam tubuh.
Aturan yang sama juga berlaku untuk teh dan kakao, olahan yang kaya akan zat yang sangat menarik dalam komposisinya. Kopi, teh, dan cokelat dapat diganti dengan varian tanpa kafein atau tanpa kafein, atau dengan minuman alternatif seperti kopi barley.
Makanan dan makanan lain yang harus dihindari untuk sarapan sehat selama kehamilan adalah biskuit, kue, dan produk kemasan pada umumnya. Jauh lebih baik memilih makanan segar yang disiapkan langsung di rumah, menghindari semua makanan manis yang penuh gula, garam, dan lemak.
