Minyak zaitun, krisis produksi di Italia

Italia adalah produsen minyak zaitun terbesar ketiga, pengekspor kedua, tetapi, seperti yang diantisipasi, saat ini sedang mengalami krisis yang serius. Dalam satu tahun, produksi turun 57%.
Coldiretti, asosiasi petani utama Italia, berbicara tentang pembantaian nyata terhadap 25 juta pohon zaitun, yang mempengaruhi bagian selatan negara itu, daerah yang paling terpengaruh yang pernah ada, dan memperkirakan kerugian sekitar satu juta euro.

Tapi apa penyebabnya? Perubahan iklim dan berbagai konsekuensinya, pertama-tama, tetapi tidak hanya.
Musim semi salju, diikuti oleh kekeringan musim panas yang ekstrem, dikombinasikan dengan hujan musim gugur yang lebat. Ini sebenarnya adalah alasan utama yang menyebabkan penurunan penting dalam produksi. Faktanya, pohon zaitun sangat sensitif terhadap kondisi iklim tertentu: tiga hari embun beku bisa lebih penting daripada suhu rata-rata di sisa tahun.

Kondisi iklim di atas tidak hanya berdampak langsung pada pohon, tetapi juga menyebabkan munculnya parasit di kebun zaitun, faktor penting lain yang menyebabkan krisis produksi di negara kita. Ini termasuk lalat minyak dan bakteri xylella fastidiosa.

Dalam situasi ini, sayangnya, untuk memenuhi kebutuhan internal, negara kita harus mengimpor minyak dari negara produsen lain. NS