Menu hari wanita: aperitif, first course, second course, side dish dan dessert beraroma mimosa!
Menu hari perempuan harus benar-benar istimewa, sama seperti acara ini, yang merayakan semua pencapaian sosial gender perempuan! Untuk merayakannya dengan benar, Anda bisa memikirkan makan malam yang menyenangkan bersama teman-teman Anda dan menyiapkan menu bertema mimosa, simbol bunga 8 Maret.
Tidakkah kamu tahu apa yang harus dimasak? Jangan khawatir, kami hadir untuk memberi Anda ide tentang minuman beralkohol, hidangan pertama, hidangan kedua, lauk, dan hidangan penutup yang ditunjukkan saat dibutuhkan.Siap menjadikan warna kuning sebagai menu utama Anda di hari perempuan?
Minuman beralkohol yang ideal untuk membuka menu untuk hari perempuan!
Menu untuk pesta wanita hanya bisa dibuka dengan minuman beralkohol klasik, mimosa cocktail! Tidak diragukan lagi minuman yang ideal untuk pesta ini, untuk dinikmati bersama teman-teman Anda. Bagaimana cara menyiapkannya? Yang Anda butuhkan hanyalah jus jeruk dan sampanye. Sajikan dalam seruling dan hiasi dengan setangkai mimosa Prosecco atau anggur bersoda juga bagus.
Untuk menemani koktail, Anda dapat menyiapkan mimosa canape: potong irisan roti tawar dengan bentuk yang paling Anda sukai (mungkin hati yang baik untuk dipersembahkan kepada teman-teman Anda?) Dan oleskan pada campuran yang disiapkan dengan mustard, krim, dan daun bawang cincang . Taburi dengan telur rebus yang dihancurkan, garam dan merica.
Ide lain untuk minuman beralkohol elegan untuk hari perempuan adalah puff asin, sangat kuning! Kami meninggalkan Anda di sini video dengan resep untuk membuat puff pastry. Anda kemudian dapat mendandaninya dengan mayones, mustard, telur rebus cincang, peterseli, dan cincang dari caper.
Lihat juga
Pertama untuk hari wanita dengan aroma mimosa!
Hidangan pertama yang sangat baik dan ideal untuk hari wanita adalah risotto mimosa dengan asparagus dan telur. Mulailah dengan menyiapkan asparagus dengan membersihkan dan memotongnya menjadi irisan, didihkan dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Rebus beberapa telur dan sementara itu goreng bawang cincang. Tuang nasi di atasnya dan panggang, campur dengan anggur. Tambahkan asparagus dan kaldu dan masak. Kocok dengan crescenza dan parutan parmesan, lalu gunakan kuning telur untuk menghias nasi.
Alternatif yang sama lezatnya adalah fusilli dengan telur mimosa. Rebus beberapa telur, lalu kupas dan ambil kuning telurnya, saring. Potong keju pecorino menjadi kubus dan tambahkan ke mentega, marjoram, dan merica. Rebus pasta dan masukkan ke dalam mangkuk dengan saus, tambahkan parmesan dan kuning telur dekoratif.
Ide sejenak untuk hari perempuan!
Menu hari wanita Anda berlanjut dengan detik bertema yang bagus. Bagaimana dengan ayam mimosa? Siapkan seperti ini: potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan daun salam, garam dan merica, lalu haluskan dengan sedikit anggur. Campurkan dua sendok kaldu dengan kunyit encer di dalamnya, tutup semuanya dan masak selama setengah jam. Anda akan menyajikan ayam Anda yang ditaburi peterseli cincang dan telur rebus dekoratif.
Jika Anda lebih suka hidangan utama vegetarian, pilihlah asparagus dengan saus mimosa! Saus spesial ini dibuat dengan telur rebus, peterseli cincang, cuka, garam dan merica. Hancurkan semuanya dengan menambahkan sedikit minyak zaitun. Sementara itu, bersihkan asparagus dengan membuang bagian akhir batang dan kupas sisanya. Masak dalam keranjang asparagus, kencangkan dengan tali.Setelah ditiriskan, Anda bisa menyajikannya dengan melepas talinya dan menaburkannya dengan saus mimosa, dengan beberapa irisan telur rebus di sampingnya.
Ini dia lauk yang cocok untuk menu hari wanita!
Bahkan lauk di menu hari wanita harus "mimosa"! Karena itu Anda bisa bertaruh pada kubis mimosa yang bagus. Bagaimana mempersiapkannya? Bersihkan kubis dan potong kecil-kecil. Panaskan air asin dengan tambahan safron, dan jika sudah mendidih masukkan kol dan biarkan mendidih, rebus juga telur, lalu hancurkan dan gunakan untuk taburan kuntum yang sudah ditaruh di piring. Bisa juga tambahkan beberapa ikan teri cincang.
Lauk yang sangat sederhana, tetapi selalu sangat, sangat kuning? Zabaglione asin untuk menemani sayuran campur! Kukus sayuran (kubis, wortel, kentang baru, daun bawang ...) dan sementara itu siapkan zabaglione Anda untuk menyajikannya: cukup kocok kuning telur bersama kaldu sayuran, garam, krim, anggur putih, lalu cambuk semuanya menjadi satu. bain marie.
Dan akhirnya, mimosa manis untuk menu Anda!
Apa kesempatan yang lebih baik dari hari perempuan untuk menyiapkan kue mimosa yang lezat? Makanan penutup yang lezat ini tidak super cepat disiapkan, tetapi hasilnya akan luar biasa. Anda harus memasak kue bolu terlebih dahulu, sebaiknya sehari sebelumnya untuk membiarkannya beristirahat. Kemudian siapkan custard dan kocok krim dengan gula icing. Potong kue bolu untuk membentuk dua lapisan dan potong cakram tengah menjadi kubus. Basahi alasnya dengan rum dan / atau jus jeruk, tuangkan di atas custard, lalu masukkan kembali disk yang lain. Taburi semuanya dengan krim kocok dan tuangkan di atas kubus kue bolu agar merekat dan memberi kesan seperti bunga mimosa kecil!
Jika Anda menginginkan ide yang lebih orisinal, pilihlah kue mangkuk mimosa, mirip dengan kue, tetapi tidak terlalu menuntut. Untuk menyiapkannya, pertama-tama Anda harus menyiapkan muffin klasik untuk digunakan sebagai alas, yang kemudian akan Anda isi dengan custard yang dicampur dengan krim segar. Tutup muffin, setelah ditutup, harus dihiasi dengan bagian dalam muffin itu sendiri yang telah Anda ekstrak untuk memasukkan krim dan kemudian dihancurkan, seperti untuk kue. Nikmati makanan Anda dan, di atas segalanya, harapan terbaik!
