Anggur membuat Anda gemuk: itu tidak benar dan kami jelaskan alasannya
Anggur adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan gula. Justru karena sangat manis, anggur telah lama dianggap sebagai makanan yang membuat Anda gemuk, namun manfaatnya bagi kesehatan kita jauh lebih tinggi daripada (namun sedikit) kalori yang dikandungnya. .Mari kita lihat bersama tabel nutrisinya, berapa banyak yang dimakan dan kapan.
Mau tahu makanan lain yang tidak boleh terlewatkan di meja, jangan lewatkan videonya!
Karena anggur tidak membuatmu gemuk
Anggur adalah buah yang muncul di meja kami antara akhir musim panas dan awal musim gugur dan merupakan makanan pokok Mediterania yang telah dibudidayakan di Italia selama ribuan tahun. Ini mengandung nutrisi penting seperti mineral dan vitamin (yang melindungi sistem kardiovaskular dan pencernaan kita), namun, karena juga buah yang sangat manis, telah lama dianggap sebagai musuh diet. Ini tidak terjadi, sebenarnya anggur mengandung 65 kalori per 100 gram, jumlah yang cukup sederhana jika dibandingkan dengan makanan lain.
Anggur juga mengandung banyak air, bahkan hampir 70% -80% komposisinya.Ini berarti buah ini adalah sekutu kuat kesehatan kita karena memurnikan tubuh, menangkal retensi air dan, mengingat jumlah serat yang cukup banyak. mengandung, membantu mengurangi rasa lapar di antara waktu makan.
Oleh karena itu, anggur memiliki daya kenyang yang tinggi, yang menjadikannya bantuan yang berharga saat mengikuti diet: jika dimakan dalam jumlah yang tepat (tanpa, yaitu, berlebihan), anggur membantu menurunkan berat badan dengan mudah.
Manfaat buah anggur untuk tubuh kita
Makan buah anggur memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita karena buah ini sangat kaya akan nutrisi dan pelembab, berikut khasiat utamanya:
- Anggur memiliki kekuatan mengenyangkan yang tinggi
Buah anggur mengandung banyak serat, yang membantu mengurangi rasa lapar, juga kaya akan resveratrol, zat dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu menjaga kadar lemak darah tetap terkendali.
- Itu memurnikan
Anggur memiliki efek detoksifikasi langsung pada tubuh kita karena membantu membuang kelebihan cairan.
- Kaya akan nutrisi
Buah beri dari buah ini menyediakan vitamin B1, B2, B6, A dan C dalam jumlah yang baik, serta mineral seperti magnesium, zat besi, kalsium, tembaga, kalium, dan seng. Inilah sebabnya mengapa anggur sangat dianjurkan untuk semua atlet dan bagi mereka yang ingin tetap fit.Vitamin B, khususnya, sangat berguna untuk menangkal keadaan kelelahan psiko-fisik, bahkan anggur sangat cocok untuk menghadapi perubahan. musim dari musim panas ke musim gugur dengan biaya yang tepat.
- Menurunkan kolesterol tinggi
Anggur, sebagai sumber vitamin C, magnesium, dan quercetin yang baik, adalah sekutu dari fungsi sirkulasi darah yang benar karena ia melawan pembentukan apa yang disebut kolesterol jahat, demi kebaikan, yaitu HDL.
- Ini memiliki efek anti-penuaan dan mencegah penuaan
Anggur kaya akan polifenol (terkandung dalam buah beri) dengan aksi antioksidan seperti resveratrol. Ini melawan aksi berbahaya radikal bebas dan melindungi tubuh kita dari stres oksidatif yang merupakan penyebab utama penuaan. Selain itu, vitamin C yang dikandungnya meningkatkan produksi kolagen, berguna untuk memulihkan warna kulit dan melawan selulit. .
- Melawan sembelit
Anggur mengandung potasium dan polifenol yang efektif untuk mengatasi sembelit, selain itu biji dan kulitnya bermanfaat bagi penderita dispepsia dan gangguan pencernaan.
Berapa banyak anggur yang bisa kita makan?
Anggur adalah buah yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah berlebihan karena masih mengandung gula dalam jumlah yang cukup.Porsi 100-200 gram (sesuai dengan tandan kecil) sangat ideal untuk dimakan baik di akhir makan maupun sebagai camilan. tengah hari. Clusternya juga dapat dimasukkan dalam makanan setiap hari, selama gula yang ada dalam makanan lain dijaga di siang hari.Mereka yang menderita hiperglikemia, hipertrigliseridemia atau diabetes tipe 2, khususnya, harus membatasi asupan buah ini. dan tidak melebihi jumlah.
Namun, pidatonya sedikit berbeda untuk kismis. Kismis (atau kismis) jauh lebih kaya gula karena mereka adalah produk dehidrasi, oleh karena itu kalorinya jauh lebih tinggi daripada anggur segar. Kismis mengandung sekitar 300 kalori per 100 gram, perbedaan besar dibandingkan dengan 60 tandan.
Kapan harus makan anggur
Tandan buah anggur dapat dimakan baik di akhir makan dan di tengah pagi atau sore hari sebagai camilan untuk menghilangkan rasa lapar. Bahkan untuk sarapan, makan beberapa buah beri dalam yogurt atau smoothie sangat baik untuk tubuh. Anggur memberikan jumlah gula sederhana yang baik tetapi mudah dicerna, sehingga sangat baik jika dimakan sebelum aktivitas fisik. Buah beri dapat dikombinasikan dengan banyak makanan, dari makanan penutup hingga salad hingga smoothie protein dan buah kering, yang penting jangan berlebihan jumlahnya.
Adapun varietas yang disukai, semuanya sangat baik untuk tubuh: anggur putih, hitam, kuning, mawar, tanpa biji, ... Alternatifnya banyak dan satu-satunya hal yang penting dalam kesempatan ini adalah selera pribadi.
