Castagnole: resep untuk menyiapkannya
Bahan utamanya adalah telur, tepung, gula, mentega dan ragi, yang memungkinkan adonan mengembang. Asal usul makanan penutup ini tampaknya berasal dari abad ke-18.
Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk membuatnya. Mereka sangat baik dinikmati hangat atau pada suhu kamar.
Bahan:
500 gr tepung 00
100 gr mentega suhu ruang
100 gr gula pasir
25 gr baking powder
10 gr garam
5 butir telur sedang
kulit 1/2 lemon
Croque monsieur dengan bechamel: resep asli dan cepat!
Persiapan:
Campur semua bahan menjadi satu, membentuk bola besar adonan.
Panaskan wajan dengan minyak: suhunya tidak boleh terlalu tinggi, jika tidak, damselfish terlalu gelap di luar dan tetap mentah di dalam.
Ambil sedikit adonan, buat beberapa tali dan potong bola-bola kecil (sekitar 2-3 cm). Celupkan 4-5 ikan damselfish sekaligus dalam minyak panas.
Tempatkan mereka di atas nampan dengan kertas dapur dan, setelah hangat, taburi dengan gula bubuk. Sajikan pada suhu kamar.
