Makanan dengan serat melawan asma

Sekelompok peneliti dari "Universitas Lausanne telah menunjukkan, melalui penelitian laboratorium yang dilakukan pada tikus, bahwa mengonsumsi makanan tinggi serat dapat membantu melawan asma.

Makan banyak buah, sayuran dan sereal sebenarnya memodifikasi flora usus dengan memproduksi bakteri "baik" yang memasuki aliran darah dan mengaktifkan sinyal kekebalan yang membantu mengurangi peradangan dan iritasi pada saluran pernapasan.

Asma alergi, misalnya, jauh lebih umum di antara orang-orang yang menjalani diet rendah serat.

Singkatnya, serat adalah bagian yang sangat penting dari diet kita: selain menjadi sekutu melawan asma, serat mengurangi risiko penyakit usus tertentu, membantu mencegah dan mengendalikan diabetes dan penyakit kardiovaskular dan, terlebih lagi, mereka mengenyangkan.

Beberapa makanan yang paling kaya serat adalah: buncis, artichoke, raspberry, lentil, jelai mutiara, buncis, roti gandum, kacang polong, dan pasta gandum.