Winefoodfest 2011 di Syracuse

Acara ini merupakan penghargaan untuk resep khas Sisilia, terutama masakan kota Iblei, yang ditandai dengan daging lokal, bumbu aromatik, madu, kacang polong, dan truffle dari Palazzolo Acreide, yang dikenal di seluruh Sisilia dengan nama ini.

Bagi mereka yang menyukai tradisi, makan siang petani lezat yang diperkaya dengan anggur dari perusahaan lokal akan disiapkan di pabrik air kuno, Santa Lucia.

Tidak kalah pentingnya, tetapi lebih halus, adalah makan malam yang dikuratori oleh Gaetano Quattropani, koki restoran Valentino, dijadwalkan pada Sabtu 20 Agustus, dan, malam berikutnya, makan malam oleh Ciccio Sultano, koki bintang Duomo di Ragusa.

Acara ini akan menjadi tur yang mengejutkan atas nama cita rasa dan tradisi Sisilia yang telah diturunkan dari abad ke abad.