Pilih ovennya
Oven statis tradisional: kesederhanaan umur panjang
Abadi dan efektif, oven tradisional, bebas atau saling terkait, dapat statis atau berventilasi. Dalam kasus pertama, panas dihasilkan oleh dua kisi, yang disebut hambatan, yang terletak di bagian bawah dan atas oven.
Keuntungan utama dari oven statis tradisional tetap kesederhanaannya: mudah digunakan dan oleh karena itu sangat cocok untuk resep "dasar" atau untuk memanggang daging di permukaan, namun Anda harus selalu memanaskannya terlebih dahulu. Ini berjalan pada gas atau listrik.
Lihat juga
Membersihkan oven yang sangat bertatahkan: apa yang bisa menjadi strategi efektif untuk membersihkannya?
Untuk siapa? Oven tradisional cocok untuk orang yang tidak nyaman dengan teknologi baru. Oven statis tradisional juga cocok untuk mereka yang tidak ingin menghabiskan banyak uang, karena harganya bervariasi antara € 300 dan € 2.000.
Oven konveksi: raja multifungsi
Lebih modern, lebih berdesain dan lebih berteknologi daripada oven statis, oven berventilasi bekerja berkat kipas yang mengedarkan udara panas di atas makanan. Tergantung pada modelnya, oven konveksi tidak harus dipanaskan terlebih dahulu (dalam hal apa pun, oven ini dipanaskan dengan sangat cepat).
Sangat praktis, dan karena itu semakin populer, oven berventilasi memungkinkan Anda untuk memasak dua masakan yang berbeda pada saat yang sama, pada dua ketinggian yang berbeda, tanpa mencampur rasa dan bau. Yang paling berteknologi memiliki termostat digital untuk secara akurat mengetahui suhu internal oven (termostat mekanis kurang tepat), dan memiliki program memasak terintegrasi untuk daging, ikan, dan makanan penutup. Umumnya panel kontrol oven ini sangat presisi, tetapi agak rumit untuk digunakan! Oven konveksi yang baik berharga antara € 600 dan € 4.000.
Senang mendengarnya: jika Anda memiliki anak, pilih opsi "pintu dingin"!
Oven microwave: model dasar atau gabungan?
Praktis dan sesuai dengan kebutuhan saat ini, oven microwave tidak terlalu besar dibandingkan oven tradisional dan memiliki fungsi yang semakin presisi.
Model dasar oven microwave terbatas pada pencairan dan pemanasan ulang hidangan yang sudah jadi, dan biaya antara 50 dan 250 €, sedangkan model gabungan menambahkan opsi panggangan dan / atau oven statis ke fungsi tradisional dan oleh karena itu memungkinkan Anda berdua untuk mencairkan makanan daripada memasaknya. Untuk memberi diri Anda kemewahan menghemat ruang di dapur, perkirakan untuk menghabiskan antara € 150 dan € 800.
Dan oven uap?
Mari kita singkirkan mitos, oven uap tidak diperuntukkan bagi para profesional! Saat ini, oven uap tersedia dalam model yang saling terkait. Terdiri dari berbagai tingkatan, mereka memungkinkan Anda untuk mencairkan, memanaskan, memasak dan mensterilkan banyak makanan (ikan, daging dan sayuran) dengan cara yang sehat dan diet, pada suhu rendah dan tanpa mengeringkannya. Mudah digunakan, oven uap semakin menggantikan kapal uap listrik lama kami, terutama ketika fungsi "oven konveksi" ditambahkan ke memasak uap. Namun, ingat bahwa bahkan dalam kasus ini, memasak uap tidak pernah bisa menggantikan memasak di oven tradisional.
Sayangnya, oven uap bukan untuk semua orang: model dasar berharga setidaknya € 1.000, dan Anda bisa naik hingga € 4.800! Singkatnya, oven jenis ini dikhususkan untuk penggemar memasak atau bagi mereka yang benar-benar tidak memiliki masalah ekonomi ...
