Makan malam diet: 8 aturan yang harus diikuti untuk makan malam yang cepat, lezat, dan ringan
Apakah Anda mencari tips untuk makan malam diet yang cepat namun lezat? Anda berada di tempat yang tepat! Kita semua tahu betapa rumitnya menikmati makanan ringan di malam hari, terutama setelah seharian bekerja keras. Godaannya adalah melemparkan diri pada makanan seolah-olah tidak ada hari esok, sebagian karena kelelahan dan stres, sebagian karena seringkali hanya makan siang sebentar yang dimakan dan kami tidak melihat satu sama lain lapar lagi!
Makan ringan saat makan malam, menyiapkan resep yang sehat dan seimbang, berguna tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan kualitas tidur kita dan, secara umum, kesejahteraan psikofisik kita. Jadi, inilah 8 aturan dasar untuk makan malam diet, apakah itu musim dingin atau musim panas, yang harus selalu diingat!
Dan jika Anda baru saja memulai diet, dalam video ini kami mengungkapkan sepuluh hal yang benar-benar perlu Anda ketahui:
1. Jangan menggoda!
Berapa kali kita tiba di rumah dalam keadaan lelah dan lapar, setelah seharian bekerja dan makan siang yang super ringan? Naluri pertama adalah berlari ke dapur, membuka lemari es atau pantry dan memulai serangkaian camilan pemecah rasa lapar sambil menunggu makan malam.
Ada orang yang memakan kerupuk, beberapa keju kotak, yang lain yogurt keriting dari setiap kelezatan ... tetapi dalam melakukannya, tanpa menyadarinya, kita menelan jumlah kalori yang sangat tinggi tanpa merasa kenyang sama sekali, juga mengacaukannya. up metabolisme kita: tubuh tidak akan mengerti apa-apa lagi!
Solusinya adalah jangan pernah melewatkan makan siang atau camilan sore hari. Dengan cara ini kita akan tiba di rumah di malam hari tanpa terburu-buru membuang makanan, untuk mengatur makanan diet yang cocok untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Yang ideal, jika Anda punya waktu, adalah menyiapkan sesuatu dari pagi atau sehari sebelumnya, sehingga Anda hanya perlu memanaskannya kembali.
2. Tidak untuk makanan yang meningkatkan indeks glikemik!
Untuk makan malam ringan yang dapat memuaskan Anda pada saat yang sama, penting untuk memilih makanan yang tidak meningkatkan indeks glikemik Anda dan sebaliknya, menjamin pelepasan glukosa yang lambat, tanpa menyebabkan puncak dengan akumulasi gula yang diakibatkannya.
Faktanya, glikemia adalah jumlah glukosa yang terkandung dalam darah, penting untuk menurunkan atau menambah berat badan. Bahkan, itu menginduksi sekresi insulin, hormon yang mampu mengatur kenaikan atau penurunan berat badan. mereka dengan indeks glikemik rendah, seperti kacang-kacangan, lentil, biji-bijian, yogurt, kedelai, fruktosa.
Di sisi lain, makanan dengan indeks glikemik tinggi harus benar-benar dihindari, pertama-tama pasta dan roti putih (diganti dengan versi wholemeal), makanan berlemak, gorengan dan gula.Di antara makanan yang kami sarankan untuk Anda konsumsi untuk menurunkan indeks glikemik adalah salmon, daging putih, minyak zaitun, kunyit, kayu manis, labu, dan lainnya: telusuri album kami untuk menemukan semuanya dan gunakan dalam resep Anda!
Lihat juga: Makanan indeks glikemik rendah untuk menurunkan berat badan tanpa pengorbanan
3. Pilih sistem memasak yang tepat
Untuk menyiapkan makan malam diet, tidak hanya bahan-bahannya yang penting, tetapi juga cara memasaknya. Aturan nomor satu memasak ringan adalah tidak menggunakan lemak: oleh karena itu tidak untuk menggoreng, ya untuk memasak kukus, dipanggang dengan kertas timah atau di dalam oven!
Jika Anda perlu menyiapkan telur, pilih untuk memasaknya setengah matang, rebus atau rebus. Untuk omeletnya, gunakan wajan anti lengket agar tidak perlu menambahkan minyak! Bahkan ikan dan daging bisa dimasak dengan cara yang sama: untuk membumbuinya, fokuslah pada rempah-rempah!
Sayuran lebih baik dimasak dengan dikukus daripada direbus, karena merebus menghancurkan beberapa nutrisi, seperti potasium. Terakhir, ingatlah bahwa makanan tidak boleh terlalu matang: asalkan renyah!
4. Mulailah dengan sayuran untuk makan malam yang cepat dan lezat
Tidak ada yang lebih sehat dan lebih diet daripada memulai makan malam Anda dengan sepiring salad yang enak. Kebiasaan ini mungkin tampak aneh bagi Anda, tetapi ini adalah obat yang nyata untuk semuanya! pada saat yang sama menimbun serat, vitamin, dan garam mineral.
Taruhan semuanya pada salad campuran yang enak, dengan tambahan tomat, wortel, kacang polong, bawang bombay, paprika. Hiasi dengan gerimis minyak zaitun dan bumbu musiman. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan makanan berlemak seperti kentang atau saus.
Mengkonsumsi banyak sayuran saat makan malam sangat penting untuk menghindari makan berlebihan (terutama setelah makan malam). Sebagai alternatif salad, sup yang enak atau krim sayuran juga bisa digunakan dengan baik. Anda juga bisa menyiapkan sayuran mentah untuk ditambahkan sebagai lauk pada hidangan lain. Ini memiliki kalori yang sangat sedikit, nutrisi yang tinggi dan kekuatan yang mengenyangkan dan tidak ada kontraindikasi !
5. Lampu hijau dalam resep protein dan karbohidrat berserat tinggi Anda
Jika kita sudah makan sejumlah karbohidrat untuk makan siang, akan lebih baik - di malam hari - untuk memfokuskan semuanya pada resep protein. Hidangan ikan, daging putih, kacang-kacangan dan telur adalah makanan yang direkomendasikan untuk tetap bugar. Yang penting adalah memvariasikannya terus menerus, Anda juga bisa mengonsumsi keju, tetapi tidak lebih dari dua kali seminggu.
Karbohidrat tidak boleh sepenuhnya dikecualikan, tetapi selalu dipilih dalam versi integral. Tidak, seperti yang telah kita lihat, dengan tepung putih. Ya, bagaimanapun, untuk karbohidrat yang kaya serat, untuk dipadukan dengan sayuran. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi pasta dan nasi, sebaiknya al dente.
6. Batasi asupan alkohol Anda
Segelas anggur saat makan malam tidak pernah membunuh siapa pun, katamu. Benar, tetapi ketahuilah bahwa gelas yang sama, mari kita buat 125 ml, mengandung sekitar 100 kalori! Jika niat Anda adalah untuk menurunkan berat badan, Anda lebih baik memilih air daripada alkohol. Semua jenis alkohol. Atau setidaknya, untuk menyesuaikannya.
Ada juga yang berpendapat bahwa gelas yang sama membantu meningkatkan kualitas tidur dan tidur yang lebih baik, pada kenyataannya hanya membuat kita tertidur, tetapi tidak menjaga tidur, dan tentu saja tidak akan membuat kita merasa segar kembali. Singkatnya: seperti biasa, yang penting tidak melebihi ...
7. Jangan makan malam setelah jam 9 malam
Aturan mendasar lain untuk makan malam diet yang cocok untuk menurunkan berat badan adalah tidak mengkonsumsinya lebih dari jam 9 malam.Bahkan, jika Anda menelan makanan terlalu dekat dengan waktu Anda pergi tidur, tubuh Anda akan mengasimilasi lemak tanpa memiliki kesempatan untuk membakarnya. mereka, tidak seperti apa yang terjadi pada siang hari, ketika Anda sedang bepergian.
Waktu yang ideal untuk makan malam adalah antara jam 7 malam sampai jam 8. Apakah ini terlihat terlalu dini? Yang penting adalah setidaknya tiga jam berlalu antara saat Anda selesai makan dan saat Anda pergi tidur. Namun, berhati-hatilah, jangan terlalu jauh dalam tiga jam dengan permen dan makanan ringan di depan TV!
8. Selesaikan makan malam diet Anda, baik musim dingin atau musim panas, dengan teh herbal
Menyeruput teh herbal yang enak setelah makan malam adalah kebiasaan yang sehat, sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda. Pertama-tama dapat membantu Anda dalam pencernaan, meningkatkan transit usus dan menguras kelebihan cairan. Ini akan membantu Anda menghindari perut yang bengkak dan perut kembung. akumulasi gas, tetapi - di atas segalanya - itu akan cukup mengisi perut Anda, agar tidak memberi Anda keinginan untuk pencuci mulut ...
Faktanya, teh herbal memiliki kemampuan untuk meningkatkan rasa kenyang, menghilangkan godaan, yang tak terhindarkan setelah makan malam ringan! Dan jangan percaya bahwa ini adalah kebiasaan yang baik hanya di musim dingin: bahkan di musim panas, teh herbal panas bisa bermanfaat. Ini akan membantu Anda mengeluarkan cairan, mendinginkan Anda segera! Kelihatannya paradoks, tapi memang begitu.